marika
-
Постов
4227 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
5
Тип контента
Профили
Форумы
События
Галерея
Загрузки
Блоги
Объявления
Магазин
Весь контент marika
-
не больно-то и хотелось
-
Чо правда?А по теме главное чтоб мясо в/с, а окорок,шея или карбонад без разницы. Традиционно да, окорок, но в рецепте по ГОСТу не указано какое. У них даже ГОСТ одинаковый был.
-
Да не спорю я,я знаю. Ты забыл где я работаю?
-
Да нет же! Карбонад и шейка приготовлены указывают из какой части тушки приготовлен деликатес, а буженина- это как бы рецепт. Изначально буженину из медвежатины делали. А потом понеслось.
-
а из чего по вашему? любой кусок мяса без кости с небольшим количеством жира.
-
лаконично
-
в любом случае поможет, тем более если оперативно надо
-
в аптеке
-
Ионизатор воздуха, столовый уксус(налить в воду и кипятить,потом проветрить) простыни или полотенца,тряпки(намочить и развесить) зерна кофе( в блюдечках расставить)
-
Эй, вы чего все расхандрились-то? Пятницо же, ага и это как её ВЕСНА!!!
-
Она же вроде замуж выходила в 14 году, не?
-
Это ещё что. Я вот один раз на Ереванскую забрела, иду себе никого не трогаю, а тут бац! И троллейбус стоит.
-
Чай. Эрл Грей.(Burnley) в жестяной баночке. Непременно заварной.
-
Скорейшего выздоровления.
-
вплавь врядли получиться, санки, ага
-
ты же говоришь у тебя там дом рядом,доползёшь
-
Тебе спички или фонарика хватит?
-
Рано ещё. Я ещё чай не пила...с печеньками
-
Не суть. Специфика одна. У тебя жена вроде тоже где-то на пищевом? Сто пудов должна знать.
-
Насчёт полезности говорить не возьмусь, но то чего мы боимся и ассоциируем вовсе не так страшно.А конкретно белковый стабилизатор( эмульгатор) у нас на производстве как раз таки натуральный продукт. Если кому интересно могу завтра рецепт узнать. Очень не вредно для приготовления вареных колбас, ну и ветчин.
-
Я кроме мяса ничего так и не решусь,наверное. Кстати,а эмульсия это не всегда есть химия. У нас эмульсию сами делают( на Ромкоре тоже кстати). Так дешевле.
-
Рассольничек . Ммм объеденье.
-
Блины. Весь день. Фаршированые икрой, фаршем и на десерт творогом. Да и ещё какой-то модной начинкой,я даже не поняла,что это было.
-
Да, кстати,сегодня осмотрелась на месте. Там есть павельоны крытые, но их займут,наверное пока всеираскачаются, а так снега много вокруг. А просто столы маленькие, наверное. Надо определиться нужно ли столы ещё.
-
Ну, всё. Я дома, шевелиться не могу. Блинов обожрамшись...
