Иногда занимаюсь приемкой подобного. По акту выполненных - никак. Такой позиции просто нет. Если заказчик согласится включить эти обрезки в объемы выполненных работ - будет простая фальсификация объемов. Есть только вариант заключить с заказчиком договор на поставку материалов и продать эти обрезки отдельной накладной, но это прокатит если обрезки нужны заказчику... Нам обычно такие обрезки подрядчик дарит, но стоимость "обрезков" там - 2-5тыр, при смете 2-3млн.. как-бы.. То есть подрядчик не в убытке, поскольку все равно процентов на 5-10 надурил еще на этапе составления сметы. Плюсик. Если, конечно, в смете не были указаны иные единицы измерения..