Мы не пробовали..Это вам не погружной блендер нужен, а обычный(стационарный), имхо.. Update Хотя надо попробовать.. Вот коллега напротив сидит, грит погружным Брауном мощностью 600ватт, делала пюрешки из вареной говядины. Куски по полтора сантиметра рубала и с овощами и небольшим количеством жидкости готовила..