Перейти к содержанию
Форум Челябинских Автомобилистов

Tatami

VIP
  • Постов

    3457
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    4

Весь контент Tatami

  1. ремонт на сэкономленные деньги с толку сбил окончательно
  2. мне она раньше перестала быть интересной
  3. Я когда в Сатке жила, каталась раза 3-4 в неделю то в Чулковку (там трасса еще меньше, чем на Каменном), то на Завьялиху, то в Долину. Почти всегда одна )
  4. Я тут тоже из-за квеста... не помню какого. Бестии делали.
  5. С любилеем! Регистрация в день российской науки случайна? )
  6. А вообще всегда замечаю - в горах машина себя ведет по-другому. Уреньга - тому пример.
  7. Вчера в районе Кусы сестра попала в аврию, будучи пассажиром автобуса Сатка-Челябинск, сейчас в больнице - сотряс и травма шеи ((( И вчера же ее муж в Челябинске попал в аварию - хорошо хоть отделался легко. В один день в одной семье (((
  8. я поняла, что речь о кабинетах парторга и ещекогототам
  9. подумываю на неделе попробовать подъехать... но, блин, эта неделя - фиг знает...
  10. Расстояние не помеха для общения – Тоша, Вован74. Для пользы дела – Нестор, Страйкер. Семья года – Аббат и Жипаводик, Малыш и Славентий. Поциент года – Тоша, Пеш, vsv. Гигант мысли или Умник года – Лукас. Организатор года – db74. Провокатор года или Скандалист года – Рыжая, Контус. Дункан Маклауд года (возвращение года) – Контус, Даффер. Инкогнито или Темная лошадка – все ) Рецидивист года (о забаненых) – Пеш, Контус. Киноман года – Император, Андерсон. Кулинар года – Ваниль, Натэлла. Очумелые ручки – Мафаня, Натэлла, Оболенская Спорщик года – Аббат, Царь. Позитив года - Любашка, Нимфа. Автор года - Тоша.
  11. Да не, Дим, придется по новой. Есть, кого добавить и убрать...
  12. если как-нибудь буду фотать, выложу )
  13. Блин, опять переписывать... не хочу я записывать во флудеры тех, кого назвала Общительными.... И спортсменов на автоспортсменов заменили.... каррррамба!!!
  14. Майа, я когда тирамису готовила, фотик рядом положила, но, блин, запарилась так, что о нем и не вспомнила ) А тут про него даже и не подумала. Я ж хвастаюсь только после того, как свершилось, а пока не свершилось - фиг его знает, получится ли...
  15. подозреваете геронтофилию? )
  16. Позавчера готовили с мужем бешбармак из говядины (впервые). Удалось! ))) В течение 3-х часов отвариваем мясо - кг 1,5 (кусочек пожирнее - грудинку с жирком и на косточке, например). В первые мин.30 снимаем накипь с бульона. По окончании первого часа варки сливаем 1 стакан бульона, остужаем его и с добавлением 1-го яйца и необходимого кол-ва муки замешиваем крутое тесто (как на пельмени). Готовое тесто накрываем пленкой и откладываем в сторону примерно на часок (чтобы при раскатывании оно не стягивалось обратно). После этого закидываем в продолжающий вариться мясной бульон 2 целые луковицы, проткнутые один раз ножом (если сделать это раньше, то они развалятся). Часа через 2 с небольшим после начала варки снимаем с бульона самый жирный верхний слой в небольшую кастрюльку. По окончании 2,5 часов варки сливаем половину бульона в отдельную кастрюлю и отвариваем в нем штук 6-8 картофелин, разрезанных на 2-3 части (вообще можно и без него, но у нас дедуля так готовит, поэтому решили следовать оригинальному рецепту). Пока варится картофель и продолжает кипеть мясо, в жирную часть бульона мелко шинкуем 3-4 луковицы и тушим на медленном огне, можно добавить черный перец (делаем туздук). Раскатываем тонко-претонко тесто и режем лентами примерно 4 на 10-15 см. Мясо вытаскиваем, режем на крупные куски, раскладываем по тарелкам. Тем временем в оставшемся бульоне отвариваем сочни - 3-4 минуты. К мясу выкладываем картофель, готовые сочни и поливаем обильно туздуком. Едим руками )

×
×
  • Создать...