вроде как латинскими пишут транскрипцию, после чего им предлагается выбрать нужный иероглиф (там в зависимости от тонов на одно произношение, а значит и на одну танскрипцию, несколько иероглифов). То есть клава у них обычная, просто есть еще спец. софт.