Оладьи из яблок и груш. Пару-тройку средних яблок и столько же груш помыть, очистить и нарезать соломкой. 2 яйца, 2-3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сах. пудры перемешать, добавить к фруктам. Всыпать в полученную массу просеянную муку (необходимое количество оценить по консистенции, но если примерно, то это 7-8 ст. ложек). Все перемешать и выпекать оладьи на сковороде, смазанной раст. маслом. Нежно и вкусно. Самое то для воскресного семейного завтрака )