Перейти к содержанию
Форум Челябинских Автомобилистов

Афри

VIP
  • Постов

    3401
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    34

Весь контент Афри

  1. подразумеваешь это фото? шампиньоны, хлопья сладкого лука (сушеный). Оболочка пока закупается в Ростове, с сайта емколбаски.
  2. (ананас&чернослив&желатин)
  3. @marika, ты чо такая... нетолерантная Овсянка самая любимая каша тут у некоторых.
  4. А не знаю. Вошла во вкус по-серьёзному
  5. @shaman, бывает. У меня от манной каши дрожь в коленях, а если еще с комооочками, то это вообще ужас ужасный, с садиковского детства.
  6. Я тебе скажу, как. Творог с яйцами. Отсюда и цвет.
  7. Сладкая парочка твикс. На усушку в целом чуть более месяца, должна стать менее жирной и более красной. Для более явного проявления цвета добавила вишневую домашнюю настойку. Всем добра.
  8. @marika, ты прямо как чувствовала , делаю еще чоризо, достала говяжью череву. Фи. Пришлось замочить.
  9. @marika, обсеменен, не дОлжОн по технологии. Ну только если что‐то пойдет не так.
  10. http://cheesehead.ru/ob-e-tom-bloge/ Когда у этого человека покупался весьма вкусный сыр. Потом, следуя его рекомендациям, делала сама. Забросила, к сожалению, но хочу возобновить сыроварение. Может быть, кому-то будет полезным его блог. Ферментов и заквасок, кстати, продают сейчас тьма, мне в свое время удалось приобрести только мейто и хлористый кальций ...
  11. @Homer, да какой из меня повар, так, пирожки на коленке лепить Нет, ну еще кое‐что. Сыровял вот пошел.
  12. Сыр в данной конструкции обладает адгезирующими свойствами и проявляет себя в качестве сцепляющего материала.
  13. Всем хой! Надысь сваялось, и вспомнилось, ведь кто-то вопрошал. Послойно: молоко, лимонный сироп, какао, все с сахаром, на желатине марки "Оеткер", порекомендую ввиду отличных желирующих свойств.
  14. Огородик вдохновляет )
  15. Лагман "Осенний огород" ,берете мясо, овощи, какие выросли, тянете лапшу из пельменного теста, и закидываете все в казан, лапшу отдельно сварить и в миску ее, и залить мясо-овощным соусом. Вооот. Кстати, о рыбе. Может, и не новшество, но для меня точно новаторской идеей стал способ разделки рыбы через хребет, подсекаю позвоночник с обоих концов, отделяю его вместе с внутренностями и получаю чистый филей. Весьма быстрый способ.
  16. Спасибо и удивленный смайлик. Про долг это точно ко мне адресовано?
  17. Для обывателей, заинтересованных в приготовлении домашних мясных деликатесов, есть отличное пособие, 1938 года рождения, с доступным и интересным рядом изделий. Кстати говоря, на ужин легко готовятся сардельки со страницы 57...и еще одна колбаска... https://yadi.sk/d/2ftq0eodJukW3

×
×
  • Создать...