А что у вас сегодня на ужин (завтрак, обед, полдник)?

[Grax]

Grax, а ты не думал шаурмячную в адлере открыть?

не всю же жизнь медбратом ходить

Тут шаурмячных десяток на каждом шагу. Я не конкурент этому общепиту. ;-))

[Tryufel]

ясень пень что их там тьма,вот и удивлял бы местных своим колоритом..

кафе уральская кухня )

[Grax]

ясень пень что их там тьма,вот и удивлял бы местных своим колоритом..

кафе уральская кухня )

Никого ничем не удивить ;-)

Из УРФО/челябинска-тюмени-ёбурга-москвабада народу дохера. Щас зимой поменьше стало, даже по улицам пройти можно, но всё равно много, и работают, и туристы.

[ДиЭлектрик]

А в бумагу зачем?

Любой коптящийся продукт должен иметь сухую поверхность и мало влаги внутри.

Чтобы просушить сверху. 

Я ж интернета начитался. Рыбу засолил, помыл, чтобы соли не было, завернул в полотенца эти бумажные не тряпочным же полотенцем её протирать.  Про то что её завяливать нужно ни слова не было. 

Ладно, вижу дело это не быстрое, буду дальше экспериментировать.

[Grax]

Чтобы просушить сверху. 

Я ж интернета начитался. Рыбу засолил, помыл, чтобы соли не было, завернул в полотенца эти бумажные не тряпочным же полотенцем её протирать.  Про то что её завяливать нужно ни слова не было. 

Ладно, вижу дело это не быстрое, буду дальше экспериментировать.

Да чо ты паришься с рецептами в интернете - они же все как *ЦЕНЗУРА* какой-то, "возьмите вырезку из под хвоста муравьеда, полейте соусом шрирача, обмажьте семенами крапивы, жарьте 30 минут при 211 градусах... предварительно обмазав жабьей икрой."

Нах это всё. Бери да делай. Один хер, съедобное получится.

И опыт заодно появится, будешь примерно представлять, чо должно получиться в результате.

Я щас готовлю чо под руку попадёт, но все жрут и радуются, соседи на запах сбегаются. ;-)

А, ну и чтоб не оффтопик. Ноги дохлого кролика, шприцованные яблочным соком. С булгуром потом зажарю.

[ЧЕБУРЕК]

 

 

медбратом

санитаром же, до медбрата ему ещё учиться и учиться, как завещал великий Ленин

но кулинар он отменный, базара ноль 

[Grax]

санитаром же, до медбрата ему ещё учиться и учиться, как завещал великий Ленин

Да и нах не надо, потому что тогда придётся быть ответственным за всё и оказывать медпомощь. И наверно какую-нибудь присягу ещё... нахнах.

 

Те самые ноги в панировке. С кабачками.

 

Ну и булгурчик, конечно.

[Grax]

Вот теперь готово.

[ЧЕБУРЕК]

Тут шаурмячных десяток на каждом шагу. Я не конкурент этому общепиту. ;-))

армянские в-основном

вспомнил щас, на побережье питались с внуком в столовке

на вывеске-"Восточная кухня", заходим внутрь - на раздаче одна азиатка в мусульманском одеянии, остальные все армяне 

коньячку глотнуть не  запрещали, тепло, все настроены благодушно

[Grax]

армянские в-основном

вспомнил щас, на побережье питались с внуком в столовке

на вывеске-"Восточная кухня", заходим внутрь - на раздаче одна азиатка в мусульманском одеянии, остальные все армяне 

коньячку глотнуть не  запрещали, тепло, все настроены благодушно

Так тут от всех тех, кто настроен неблагодушно, как-то избавляются. Иначе туристов не будет.

Мы ночами гуляем в разные стороны от дома по 10-20км, и до границы, бывает, дык росгвардия везде вооружённая с собаками постоянно встречается.

Не знаю, хорошо это или плохо, просто здороваемся и дальше идём ;-) мне кажеца, они нас уже знают в лицо ;-)

[ЧЕБУРЕК]

да какое лицо, вы ж в масках д.б.,

иначе они б вас уже застрелили,

ну или ментам сдали

 

 

ночами гуляем в разные стороны от дома

на самокатах ?

[DDD]

На улице можно без масок

[Grax]

да какое лицо, вы ж в масках д.б.,

иначе они б вас уже застрелили,

ну или ментам сдали

Какие маски, ты чо, тут их никто особо и не носил, кроме параноиков, полицаев и росгвардии. ;-))

Даже в магазинах все продавцы в масках вида "поддержка подбородка".

А нам так и вообще бесполезно, мы уже переболели и незаразные.

 

на самокатах ?

Пешком.

На самокатах - это была б никакая не прогулка, а просто доставка жопы из точки А в точку Б.

[ЧЕБУРЕК]

 

 

На самокатах - это была б никакая не прогулка, а просто доставка жопы из точки А в точку Б.
но

по 10-20км,

это дохуа, часть пути можно и на самокатах преодолеть по-кайфу

тем более, что они там у вас на каждом углу запаркованы

(охуенская тема, кстати ! )

[Grax]

это дохуа, часть пути можно и на самокатах преодолеть по-кайфу

тем более, что они там у вас на каждом углу запаркованы

(охуенская тема, кстати ! )

Смысл прогулки - в прогулке, а не в проезде ;-)

 

Щас вообще везде десятками валяются, туристов нет, почти никто не ездит ;-)

[ЧЕБУРЕК]

 

 

Бери да делай. Один хер, съедобное получится.

 

 

Я щас готовлю чо под руку попадёт, но все жрут и радуются, соседи на запах сбегаются. ;-)

просто у тебя талант кулинара, и тебе каэца, что все такие 

а это не таааак !

[Grax]

просто у тебя талант кулинара, и тебе каэца, что все такие 

а это не таааак !

Да лаадна.

 

Хотя хз, может быть и научился готовить.

Щас домой пришёл вот после второй сука работы, а пожрать и нечего, дети за день всё сами подъели. А я не обедал даже.

Хорошо, что и в морозилке есть еды, и ингредиенты в холодильнике. ;-)

Достал гуляш кролика в сладком брусничном маринаде, квашеную капусту, синюю капусту, стручковую фасоль, грибы, чеснок.

Кролика с капустами и грибами в кастрюлю, потушил, закинул ещё банку фасоли из пятерочки, хмели-сунели, перчика толчёного. ;-)

Пожарил на свином жыыре фасоль с чесноком. Ну и картошечки сварил заодно.

Вроде съедобное варево получилось, никто не жалуется. ;-))))

 

Хоть и можно было просто пожрать консервы какие-нибудь, но мне ж на всех готовить всё равно надо.

[Dimarik_Kn]

А ты один дома готовишь?

[Grax]

А ты один дома готовишь?

Не всегда, жена щас пасту будет готовить в сливочном соусе, а дочь будет печь кексы. ;-)

[Strange]

А чем паста отличается от макарон?

[Grax]

А чем паста отличается от макарон?

Названием ;-)

[Grax]

Суши-пицца.

Нори, рис, помидорки, перец, маринованный лук, сыр-мазик, шампиньончики, мазик.

[Тасена]

Полдник, наверное

[hagehog]

Полдник, наверное

[Nazarich]

@hagehog, ты давай роллы заказывай из соседней темы