А что у вас сегодня на ужин (завтрак, обед, полдник)?

[Grax]

Филе минтая в кляре во фритюре. И спагетти с моцареллой.

Плюс соус (по рецепту от Славентия вроде бы) - сметана/мазик/огуречный рассол поровну, плюс давленого чеснока 5 зубчиков.

[Grax]

Ах, да. Жру заливное из шеи индейки с грибами и чесноком. ;-)

[Strange]

Либо ты врёшь, что столько ешь, либо ты каждые два часа срё у тебя ускоренный метаболизм.

[Grax]

Либо ты врёшь, что столько ешь, либо ты каждые два часа срё у тебя ускоренный метаболизм.

Ну дык необязательно жрать вёдрами. Тарелочку того, тарелочку сего.

[Sangrita]

Было:

 

 

Стало:

 

[Grax]

Было:

 

 

Стало:

 

Чот мне кажется, нитритка бы не помешала.

[mishkgun]

 

 

Чот мне кажется, нитритка бы не помешала.

На фига,  на такой маленький кусочек!?

Это два раза чай с бутербродами попить.

[Kent]

Было:

 

 

 

Стало:

 

Скинь пожалуйста рецепт в личку, люблю такое мясо)

[Sangrita]

Скинь пожалуйста рецепт в личку, люблю такое мясо)

да зачем в личку , несекретно

 

нашпиговал морквой да чесноком, снаружи чёрный перец,соль, чеснок молотый.

верёвкой перетянул, потом в фольгу,перед этим масла набрызгать сверху, и в печку, 30 минут на 180 градусов, потом три с половиной часа на 100 градусов.

остыло, в холодильник и готово.

[Sangrita]

можно и не в печке делать, тогда обжарить подготовленный, как выше написано, кусок, и в кастрюлю с кипятком на те-же три часа.

[Shkapcheg]

вяленая щука и пиво

[Grax]

[Влад]

@Grax, нету фоток.

[Grax]

@Grax, нету фоток.

У тебя провайдер глючит ;-)

 

[Grax]

Эх, открыл последнюю коробочку маринованных волнушек...

[Grax]

Кстати, господа, я со вчерашнего дня не понимаю, почему вареники с творогом ВАРЯТ!

 

Если их запечь в духовке - это же лять просто объеденье! Дети сожрали КИЛОГРАММ!!! (45 штук!) вареников минут за 20. Мне штук пять досталось.

 

И вообще вопрос, как в ребёнка 3.5 лет весом 12кг влезает полкило вареников, после того, как он съел морковку (300г), киви (ну 100г может быть), огурец (ещё 200-250г) и ещё какое-то неконтролируемое количество сушёных яблок?! (и всё это в течение пары часов)

 

Никогда больше не буду варить вареники. 

[Trader]

Намедни ел чечевицу - клёво!!!

[Влад]

 

 

Если их запечь в духовке - это же лять просто объеденье!

Ну и как ты это делал и чё за вареники были? Сам ляпал?

[Trader]

Мне тоже стало интересно. Вот положил я варенники в духовку, достал - а там невесть что. Не то варенник (его же покупал), не то лаваш с сырной начинкой P.S.: Лаваш - потому что у него тесто практически пельменное используется в изготовлении.

[Nazarich]

@Grax, а че фотку то как обычно не запилил?

[Wyacheslav1]

Водой заливать?

Не получится сверху не прокусываемая корка?

[Grax]

Ну и как ты это делал и чё за вареники были? Сам ляпал?

Вот отсюда

@Grax, а че фотку то как обычно не запилил?

Потому что не успел, дети были голодные и сожрали всё, а у меня руки были грязные, чтоб фотик брать.

Вот две штучки всего осталось.

Водой заливать?

Не получится сверху не прокусываемая корка?

Никакой воды, только перед духовкой в растительном масле вывалять.

Всё прокусываемо. Творог иногда изнутри взрывается, но это мелочи. ;-)

 

А если варить, они расклеиваются и весь творог в бульон вываливается, нафиг, короче. Больше никогда не буду варить.

Изменено 14 марта, 2019 пользователем Grax

[LeXXX]

Вот отсюда

Потому что не успел, дети были голодные и сожрали всё, а у меня руки были грязные, чтоб фотик брать.

Вот две штучки всего осталось.

Никакой воды, только перед духовкой в растительном масле вывалять.

Всё прокусываемо. Творог иногда изнутри взрывается, но это мелочи. ;-)

 

А если варить, они расклеиваются и весь творог в бульон вываливается, нафиг, короче. Больше никогда не буду варить.

в фольге запекал что ли?

че, *ЦЕНЗУРА*, вытягивать-то надо?

т.е. вареники покупные? творог сладкий?

[Grax]

в фольге запекал что ли?

че, *ЦЕНЗУРА*, вытягивать-то надо?

т.е. вареники покупные? творог сладкий?

Фольга на поднос печки, чтоб не мыть его, а просто фольгу снять и выкинуть.

Про "вытягивать" вообще не понял.

Вареники покупные, да.

И думается мне, что любые рукотворные тоже при выпечке будут вкуснее варёных. (могу ошибаться, всемпох, яхудожник)

[LeXXX]

Про "вытягивать" вообще не понял.

 

вытягивать тонкости приготовления)