А что у вас сегодня на ужин (завтрак, обед, полдник)?

[Aland]

Для чугуна надо много масла.

Ну или стоять над плитой.

Иначе потом драить, "капать масло", калить))

Сильно помоешь - заржавеет)

[Arsa]

понято, не - тогда чугун нам не нужен)))

[el tequila]

Для чугуна надо много масла.

Ну или стоять над плитой.

Иначе потом драить, "капать масло", калить))

Сильно помоешь - заржавеет)

промахнулся. плюс считать минусом. не нравитмя прост когда салоеды теоретики всех по себе судят. я лью масла полграмма наверное после мойки и не всегда когда готовлю. даже я бы сказал редко добавляю масло при готовке. покупал масло не помню когда последний раз. можеи год назад, может больше. Изменено 14 августа, 2017 пользователем cafeconqueso

[Aland]

промахнулся. плюс считать минусом. не нравитмя прост когда салоеды теоретики всех по себе судят. я лью масла полграмма наверное после мойки и не всегда когда готовлю. даже я бы сказал редко добавляю масло при готовке. покупал масло не помню когда последний раз. можеи год назад, может больше.

Ну ты тогда сыроед, наверное) как картошку жаришь?

Или мясо? Да даже овощи?

Бедный Олежа и его сковорода.

Еще раз. Чугун любит масло. И для жарки, и для создания антипригарного слоя.

Это. Плюсики забери взад)

[остервенелая Фрося]

Для чугуна надо много масла.

Ну или стоять над плитой.

 

сфилали?

ничего подобного.

в сковородку-гриль вообще масло не льется.

вот керамику нельзя перегревать, на ней так и написано, поэтому она у меня стоит без дела. чугуну вообще не чего не делается.

[el tequila]

унитазами торгуй. сковородки не твоя тема. теоретик. у меня все нормально готовится без литров масла.

картошку жарю два раза в год писал уже. 80% омлеты или яичницы. масла не добавляю, хватает того которое впиталось после мойки. в мясе обычно жира более чем достаточно, при жарке еще сливать приходится.

[Amazonka]

Ну капец. нашли из-за чего ссориться - из-за сковороды! 

 

Чугун супер, но не всем плитам подходит. У меня индукционная стеклокерамика, поэтому выбор был невелик. Изучив отзывы в отзовиках, купила вот такую https://market.yandex.ru/product/1718994598?show-uid=027128510248856852616001&nid=56276

 

И какая ж она классная оказалась, использую больше года и прям нарадоваться не могу, прочная, недорогая, не пригорает в опытных руках.  

Серенькая такая:

[Amazonka]

, вот после того, как ты умудрился без масла пожарить адыгейский сыр, охотно верю. И сама минимум масла добавляю, но вот именно сыр адыгейский обалденно вкусен, если его на масле растительном пожарить. Потом кусочки выкладываются на бумажное полотенце и промакиваются от из излишков масла. Блин, с таким разговором.. надо опять еткульского купить. На завтрак можно. )))

[Афри]

 

Последнее время не устраивают сковороды, хотел вот прикупить чугунную но есть ли смыс? на них тоже пригорает или нет?

Чугун, не пригорает. Не фирменный (хотя, как посмотреть), советский еще. Сковороды, казан, жаровня - жареное, тушеное и супы в них вкуснее.

А, булочки.

[marika]

У меня чугунные с титановым антипригарным покрытием. Ооочень тяжелые. Большую сковороду( на 28 чтоли), я с едой даже поднять не могу. ))) Но для индукционных плит их пользовать точно нельзя. У меня газ, поэтому отлично вообще, стейки жарю без масла. Юзаю уже три года, ковыряю вилкой, покрытие держится.

[marika]

Ой, нет. Обманщица я. Посмотрела- не чугун, алюминий( но весят, мама не горюй, как и чугуняка, видимо из-за покрытия.

И да, для индукционных их можно( но мне было бы страшно)

Изменено 14 августа, 2017 пользователем marika

[ellis]

В отпуске открыла, что оказывается мне нравится сухое вино.

Всю жизнь считала, что люблю полусладкое.

Ужин.

[Влад]

Креветочки, тогда я бы вино на пиво заменил.

[ellis]

@Влад, пива не хочется, от слова сафсем.

Второй день страдаю, что нельзя домашним креветок привезти, умные люди говорят не довезу и всё в чемодане провоняет.(((

[el tequila]

а я там каву пил. она в отличие от вина холодная продается. в жару самое то. 

а вечером сангрию с офигенно сладкими мандаринами за 2 евра / 2 кг.  

[ellis]

У нас кава первые пару дней хорошо шла. Сейчас 2 бутылки лежит в холодильнике, за мой отъезд, наверное, и выпьем.

А так чередуем- вечер красное, вечер белое.

Сангрия чего то совсем не котируется, видимо в молодости её перепили.

[Nazarich]

кава это же кофе?

[ellis]

@Nazarich, вино с пузыриками

[ellis]

Будет завтрак

[el tequila]

ты чо в испанию с собой творог и сметану приперла?

[ellis]

, я чо, совсем больная?)))

В Ашане местном продают такое.

Думаешь почему "ура" называется? Потому что именно это слово вырывается, когда видишь продукты на русском языке)))

Зы. Мы тут крахмал искали безуспешно.)))

[el tequila]

ела бы лучше местное, творог со сметаной дома поешь.

никогда не понимал людей которые где-нибудь в таиланде на второй день уже ищут где борща навернуть. и еще нос воротят если как-то не так приготовили.  

 

зы трава. 

 

Изменено 16 августа, 2017 пользователем cafeconqueso

[ellis]

Не, в Тайланде борща не хотелось.

А чего местное то на завтрак?

Сыры, оливки и хамон?

Они у нас в течении дня на закусон идут. И фрукты.

Вечером рыба/креветки

[el tequila]

колбаски в пряностях клевые, гаспачо, паэлья, вермишель с морепродуктами не помню как называется. сладости какие-то есть. но там в основном тесто вроде. 

[ellis]

Эт все вредное какое то

Ниахота

Из местного мы равиоли покупали с сыром , а другие с тыквой. Прикольные.