На замену колбасе

[VicktorVR]

Что, рецептом мяска на замену колбасе никто не поделится? 

[Тасена]

@Афри, то есть ты сама придумываешь все рецепты и пропорции, того что готовишь, всё опытным путем?)) Или всё таки пользуешься рекомендациями с профильных сайтов?)

А, исправила)

[Афри]

Сумлеваюсь я, Михалыч, что тема выживет

[Тасена]

Не сомневайся) все темы живут, причем годами и эта не первая про едуи обмен рецептами. Велосипед.

[marika]

Сумлеваюсь я, Михалыч, что тема выживет

Заглохнет со временем, естественно. Но ведь самое главное полученный опыт. Не?

[Тасена]

@marika, Ирина, вот смотри, это целый раздел "Еда и кулинария", тем множество, не лучше ли делиться рецептами в соответствующих темах, чем валить всё в одну.

Можно, конечно, в качестве кулинарной болталки сделать тему, например "А что у вас сегодня на ужин (завтрак, обед)?" лучше даже с фотографиями. Если кого-то заинтересует конкретный рецепт, то расписать его уже в соответствующей теме.

[marika]

@marika, Ирина, вот смотри, это целый раздел "Еда и кулинария", тем множество, не лучше ли делиться рецептами в соответствующих темах, чем валить всё в одну.

Можно, конечно, в качестве кулинарной болталки сделать тему, например "А что у вас сегодня на ужин (завтрак, обед)?" лучше даже с фотографиями. Если кого-то заинтересует конкретный рецепт, то расписать его уже в соответствующей теме.

Так тема на замену колбасе. Я так подумала, всё, что может её заменить. Но видимо не так поняла. Извините.

[Тасена]

@marika, имхо, про способы приготовления мяса на замену колбасе, типа буженины, ветчины, вяленого и т.п.

Что, рецептом мяска на замену колбасе никто не поделится?

Вот с чего началась тема

[marika]

Ок. Я свой быстрый тут написала. Нет так нет. Мясо так мясо.

[SMC]

Колбаса - как много в слове этом, для сердца русского слилось, как много в нем отозвалось

[Тасена]

Ок. Я свой быстрый тут написала. Нет так нет. Мясо так мясо.

ну печень еще можно к мясу отнести, хотя, если хочешь можешь про субпродукты отдельную создать. Я имела в виду про форшмаки и еврейские закуски.

[marika]

ну печень еще можно к мясу отнести, хотя, если хочешь можешь про субпродукты отдельную создать. Я имела в виду про форшмаки и еврейские закуски.

Да мне не особо надо. У меня есть перечень блюд, которые я готовлю постоянно. Нужно ли это другим, я не знаю. Суджук- прекрасно, но я не готовлю сложные блюда. Мне не возможно по ряду причин. Быстро и не сложно, а главное вкусно- вот мой приоритет.

[Raider]

@ЧЕБУРЕК, какие будут Ваши доказательства?(с)

Нужно как-то фото ушей приложить.

http://files.adme.ru/files/news/part_34/342655/29.jpg

[Тасена]

Очки одеть и не отличишь)))

[Малыш]

Надеть.

[Тасена]

Очки за одежду не катят, да?))

[Даниэль]

На замену кобасе сегодня горбуша под сыром и гречневая лапша. =)))

[ellis]

отварной язык, еврейская закуска (поначиталась тут вас, вспомнила, что есть такая еда)

 

без колбасы не обошлось, запихала её в салат с огурцами и яйцами.

[Тасена]

Ну чо вы блин!)))) Щазз заведу тему тогда)

[Даниэль]

 

без колбасы не обошлось, запихала её в салат с огурцами и яйцами.

Недозимний?

[Малыш]

Очки за одежду не катят, да?))

как раз наоборот

[Тасена]

Вот вам флудилка про еду)) http://www.carsclub.ru/forum/index.php?showtopic=78979

[Тасена]

@Малыш, о, как) перепутала)

[Малыш]

@Малыш, о, как) перепутала)

да я настоящая зануда(((

[Aland]

Мясо зреет на суджук в холодильнике. Завтра час икс.

Как занимательно что-то делать, когда тебе это интересно.)

[Афри]

А когда удается, то вдвойне интересно. 

Если не отступать от так называемой технологической схемы, то все обязательно получится, ведь суджук не самая сложная колбаса на свете. 

 

... захотелось попробовать двухнедельные сыровяленые колбаски ... чую, рановато, мясо еще не взяло вкус специй, так что торопить процесс сушки не нужно