Про пельмени.

[vsv]

Вобщем, пельмени это вещщь.. свининка/говядинка 50х50 из хорошей деревни, пропустить,

лучку туда, яичко, все это дело в корытце и порубить сечкой,

 

за тесто не стану говорить я там ничего не понимаю,

 

ну и, священное действо.. в кругу любимой семьи, от мала до велика,

душевно и любя, под тихие неторопливые разговоры, и главное - чтобы никто не забыл в каждый пельменьчик

влить чайной ложечкой 3 капли сочку, что образовывается под пропущенным и порубленным мяском.. мнда, когда-то

все это у меня было не сберег *ЦЕНЗУРА*

 

но я собсно не об этом.

 

Конечно, для дома/семьи все решается индивидуально,

а вот нашему брату, беспрерывно, подчас не по своей воле, путешествующему

наступление зимы просто кричит о том что пора забыть постылую тушонку

 

пельменчики один из способов. Просто грузишь в кузов сколько надо, а приготовить

нивапрос ни в палатке, ни просто в котелке между камушков.

 

Но вот такая незадача - налепить это дело лично в тепле и уюте на кодлу голодных наработавшихся на морозе мужиков нереально,

а ширпотреб ну просто испаскудился.. прошлые годы Патриот еще боле-мене соответствовал, в этом даже и от них - впечатление,

что этот пельмень уже кто-то жевал, ему не понравилось выплюнул, его боле-мене отреставрировали и продали нам.. типа, сожрут.

 

Собсно вопрос - и где?

[SMC]

Варю пельмеени, потом обжарю и со сметаной

[lehin]

Кстати о пельменях Патриот. И правда, попадаются весьма ацтойные. Вчера в патрике, возле зоопарка, по ощущериям были не самые лучшие магазинные(((

[Poll1248]

Подскажите какие пельмени магазинные более менее съедобные?

Наверное год не ел, а щас захотел, думаю после работы в гипер магнит или спар заехать купить.

[kontus]

Подскажите какие пельмени магазинные более менее съедобные?

Наверное год не ел, а щас захотел, думаю после работы в гипер магнит или спар заехать купить.

Категория А или Б не нонейм производителя. Аариант не бери, говно стали.

[Nazarich]

@Poll1248,вот в патриот и заедь 

[Poll1248]

в патриот лень, да и дорого у них. жаба завсегда шепчет купи говядины и сделай фарша. Хотя дешевые УГ конечно.

Категория А это где вычитывать?

[остервенелая Фрося]

Уралмясторговские пельмеши вкусные

[Karmadon]

 

 

Категория А это где вычитывать?

На этикетке.

[Poll1248]

так и называются Уралмясторг? надо в Спаре чтоб были, или в гипермагните.

[остервенелая Фрося]

не. у них свои мясные лавки, там и пельмени беру.

[SMC]

Подскажите какие пельмени магазинные более менее съедобные?

Наверное год не ел, а щас захотел, думаю после работы в гипер магнит или спар заехать купить.

на Мираторг подсел, иногда когда лень самому покупаю, испробовал в черном и белом пакете. мне понравились, не путать с ариантом, почти пакеты одинаковые.

Ценник кусачий

[YurDos]

Кафе Пельмешка

На Сони Кривой.

Достойные.

[SMC]

А я бы сейчас ластиков жуванул(помните такие были - автоматы собирали их), да с уксусом, так иногда хочется.

Я их любил после смены на детской ЖД, в парке гагарина, в кафешке слопать

Сейчас это вроде Шафран, а тогда пельмешка была, возьмешь тройную порцию, туда уксуса и хлеба ,красотища.

[-M-]

Проспектовские где-то год назад последние из покупных ел. Нормальные.

ЗЫ демоны, теперь пельменей захотелось! И водки

[Nazarich]

 

 

ЗЫ демоны, теперь пельменей захотелось! И водки

Ха, у меня как раз посиделки с пацанами намечаются

но сегодня вроде пиво-рыба день

[Poll1248]

Советских резиновых я бы счас навернул.

 

Проспект и Мираторг пока по пути.

[-M-]

Ха, у меня как раз посиделки с пацанами намечаются

но сегодня вроде пиво-рыба день

Не трави душу

[SMC]

Советских резиновых я бы счас навернул.

 

Даже не знаю сейчас где найти, раньше в "Ермолинских полуфабрикатах" покупал лакомился, потом не стало.

[Nazarich]

 

 

Не трави душу

молчу ,молчу

[Poll1248]

Проспектовские "Русские" 900гр. за ~350р. ничего так вкатили, тесто немного плохо проваривается и чуток суховаты ,а так даже изжоги с утра нет.

Надо будет ещё каких-нибудь купить на пробу.

[-M-]

Проспектовские "Русские" 900гр. за ~350р. ничего так вкатили, тесто немного плохо проваривается и чуток суховаты ,а так даже изжоги с утра нет.

Надо будет ещё каких-нибудь купить на пробу.

Главное фарш более менее на мясо похож

[ellis]

Я на варнинских сидела , частный какой то цех лепит ( в магнолии в подвале где галамаркт в рыбном отделе торгуют) 250р кг

Сейчас возят под заказ Чесменские. 250 р 800г пачка. Похожи на домашние. У них же вареники с картошкой/грибами и картошка/шпик.

[ПишихоТТ]

я беру от фирмы The Tioscha, мяса того и другого закинул, ну муки иногда

 

всё, через пару тройку дней фасованными по 40 шт в мешочках, кладёшь в морозилку и достаёшь по мере надобности

[Тасена]

Я на варнинских сидела , частный какой то цех лепит ( в магнолии в подвале где галамаркт в рыбном отделе торгуют) 250р кг

Сейчас возят под заказ Чесменские. 250 р 800г пачка. Похожи на домашние. У них же вареники с картошкой/грибами и картошка/шпик.

ИП Серков? Он и вам возит?)))

[DDD]

Сейчас возят под заказ Чесменские. 250 р 800г пачка. Похожи на домашние. У них же вареники с картошкой/грибами и картошка/шпик.

оч. неплохие