Про неполезную еду.

[vsv]

Однокласницы предупреждают:

 

СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНО!!!

 

Предупреждение от сторонников здорового образа жизни. Ваше право - верить или нет, но прислушаться стоит.

 

1. Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, бульонные кубики, растворимые соки.

 

2. Сырокопчёные колбасы и прочее... Сосиски, сардельки, варёная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

 

3. Как раньше, уже почти никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых, опять-таки, формальдегид.

 

4. Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 мес.). Всё, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя.

 

5. Асептическая упаковка - это упаковка с антибиотиком.

 

6. Перец (не в сезон). Абсолютно генно-модифицированный продукт.

 

7. Кексы, рулеты в упаковках. Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Они месяц будет лежать. И через месяц они будут такими же.

 

8. Конфеты.
90% шоколада - это вовсе не шоколад. Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий, в сочетании с химическими добавками, ГМО, красителями и ароматизаторами.

 

9. Заморские чаи, ароматизированные чаи по привлекательной цене.
Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает и нет дополнительного вкуса.

 

10. Рафинированное дезодорированное растительное масло. Данное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. Масло, произведённое фабриками для производства, является заведомо не предназначенным в употребление продуктом.

 

11. Сладкие газированные напитки.
Смесь сахара, химии и газов - чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через 5 минут уже снова хотите пить.

 

12. Соки в пакетах.
Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идёт. НЕТ натуральных соков в продаже в пакетах. НЕТ! Не поите ими детей!

[Aland]

Помидорки срезом вниз на решетку?

[Kozuzy]

Помидоры срезом вверх

http://s019.radikal.ru/i612/1509/fd/4aebef31a1a0.jpg

они не сухие должны быть, а как бы легко сворачиваться в трубочку, но не должна поверхность быть липкой.

одну банку я вообще часов  8 сушила, они более свеже-мясистые получились, но они всякие вкусны.

Мне они с кус кусом нравятся или с творожным сыром, каймак очень люблю, с ним и перец печёный оочень хорошо сочетается.

[Aland]

Блин.

Это не та ветка форума, которую мне нужно просматривать ежедневно.

Кипю страстями.

[ПишихоТТ]

у меня народ вяленые помидоры тоже оценил и уже растаскали

 

но я делаю не много не так: сушу, плотно трамбую в банку пересыпая слои смесью из базилика, красного перца, соли, сахара и свежего чеснока, потом сверху заливаю маслом, 2/3 самого простого светлого рафинированного на 1/3 плотного вонючего оливкового, ставлю на крышку, через день переворачиваю, через пару можно есть

[Kozuzy]

 Я оливковое не делаю, потому как оно в холодильнике подмерзает...мне это не очень нравится.

Слои не пересыпаю, могу на дно банки накидать приправ и на верх помидор и залить маслом горячим, но когда масло уже с приправами и ароматизированно травками и чесноком мне нравится больше, поэтому заливаю уже готовым маслом.Сейчас партейка сохнет, вечером в банки пойдёт. Пока помидоры есть буду делать, это вкууусно!!!

Перец то печёный и из зимнего можно сделать, а вот вяленые помидоры из пластмассовых зимних пробовала...фигняяяяя.

Я ещё слив навялила по этому же принципу, к ним правда ещё бы портвейн в маринад добавить, но у меня не было...так что  масло и бальзамика+ травки-муравки, чеснок, соль, перец.

[ПишихоТТ]

Я грибов набрал, жапиньёнаф, положил полную сушить

 

Тут как то пару раз брал соус астория, сметанный с грибами, мне так вкус понравился, а по составу он сильно неполезный

 

Вот и думаю, насушу я грибов, куплю мельницу ореховую по акции, буду с нормальной сметаной и чутком зелени соус делать

 

Посмотрим конечно что получится

[ПишихоТТ]

Итог из полкило шампиньонов

 

http://cs629217.vk.me/v629217651/f54f/FjWR8yJDn3A.jpg

[Aland]

Аромат грибной есть?

[ПишихоТТ]

да, пахнет хорошо

[Shkapcheg]

урвал сырка нахаляву, часть пожарил, часть засолил, под своё пыво и в первом, и втором варианте лучше не придумаешь закусона

 

 

[Афри]

Лагман "Осенний огород" ,берете мясо, овощи, какие выросли, тянете лапшу из пельменного теста, и закидываете все в казан, лапшу отдельно сварить и в миску ее, и залить мясо-овощным соусом. Вооот.

Кстати, о рыбе. Может, и не новшество, но для меня точно новаторской идеей стал способ разделки рыбы через хребет, подсекаю позвоночник с обоих концов, отделяю его вместе с внутренностями и получаю чистый филей. Весьма быстрый способ.

[SMC]

утром был есчо целым

[Kozuzy]

Картофельные лепёшки из чапатницы

http://s020.radikal.ru/i706/1509/93/fe0599fba239.jpg

http://s008.radikal.ru/i306/1509/f2/0376066b5cd0.jpg

Вафли кабачковые и картофельные

http://s008.radikal.ru/i306/1509/40/cc11a7c83266.jpg

[Homer]

Депутат ЗакСа предлагает ввести налог на шашлыки

http://m.kp.ru/online/news/2179658

[Grax]

Давно пора запретить жрать в лесу.

[Homer]

Депутат Гракс запрещает жрать в лесу

[Grax]

На канеш. Гомерчик не может пожрать нигде, кроме как в тихом лесочке.

[Homer]

[kliko]

как вариант: тощих легче расчленить и рассовать по пакетам )

[ПишихоТТ]

тёплый салат с лососем, соус сметанный с грибами и мякгим сыром

 

http://cs627929.vk.me/v627929651/26c25/FqQ2FBDk2hU.jpg

[ПишихоТТ]

Острое куриное филе в картофельных блинах со сметанно-грибным соусом с укропом

 

http://cs624817.vk.me/v624817651/509aa/hyiQmqVIeIk.jpg

[Kozuzy]

У меня полезная еда )))

цветная капуста в омлете

http://s020.radikal.ru/i715/1510/65/7910fa944f26.jpg

и белый амур с солёными лимонами

http://s017.radikal.ru/i436/1510/13/d7435cf44868.jpg

на завтрак овсяная каша из медленки, получилась топлёная, из цельного зерна

http://s012.radikal.ru/i319/1510/58/cfe0a6a93770.jpg

ну и хачапурики больше для мужа

http://s018.radikal.ru/i524/1510/29/44215a34a332.jpg

говядину в медленке томила и печень сувидила, печень сегодня едоки вечером попробуют, первый раз печень су вид делала

это до варки

http://s010.radikal.ru/i311/1510/d8/3747cab69253.jpg

[Тасена]

белый амур из Троицка?)

[Малыш]

Танечка, напиши рецепт твоих хачапури, плиз. Это по аджарски?

[Kozuzy]

белый амур из Троицка?)

Наташ, белый амур из Магнита рядом с домом))) не знаю откуда везут...

Люд, вечером тесто напишу, на работу побежала.

Да, аджарские, я часто беру тесто какое есть в холодильнике, а хлебопечка мне его месит из всего, в этом простокваша деревенская, мука, дрожжи, соль, немного растительного масла

по пропорциям чуть позже напишу.