Про неполезную еду.

[vsv]

Однокласницы предупреждают:

 

СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНО!!!

 

Предупреждение от сторонников здорового образа жизни. Ваше право - верить или нет, но прислушаться стоит.

 

1. Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, бульонные кубики, растворимые соки.

 

2. Сырокопчёные колбасы и прочее... Сосиски, сардельки, варёная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

 

3. Как раньше, уже почти никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых, опять-таки, формальдегид.

 

4. Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 мес.). Всё, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя.

 

5. Асептическая упаковка - это упаковка с антибиотиком.

 

6. Перец (не в сезон). Абсолютно генно-модифицированный продукт.

 

7. Кексы, рулеты в упаковках. Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Они месяц будет лежать. И через месяц они будут такими же.

 

8. Конфеты.
90% шоколада - это вовсе не шоколад. Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий, в сочетании с химическими добавками, ГМО, красителями и ароматизаторами.

 

9. Заморские чаи, ароматизированные чаи по привлекательной цене.
Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает и нет дополнительного вкуса.

 

10. Рафинированное дезодорированное растительное масло. Данное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. Масло, произведённое фабриками для производства, является заведомо не предназначенным в употребление продуктом.

 

11. Сладкие газированные напитки.
Смесь сахара, химии и газов - чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через 5 минут уже снова хотите пить.

 

12. Соки в пакетах.
Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идёт. НЕТ натуральных соков в продаже в пакетах. НЕТ! Не поите ими детей!

[Афри]

Отбивные в кляре, и что-то похожее на кутабы, с рыжиками.

"что‐то похожее на кутабы" - пельменное тесто, рубленые рыжики, сухая сковорода, огонь.

Не очень тонко раскатываем тесто, кладем начинку, защипываем, обжариваем с двух сторон, окропляем топленым маслом, горячими макаем в сметану. Не знаю, сильно адово или нет, вкушаю, божественно.

Вот

[el tequila]

сыр. 

[Окси]

Помню мама делала раньше фаршированный карп, вообще обалденный. Надо будет тоже сделать.

Кожура снимается аккуратно, все мясо отделяется от костей и через мясорубку, заправляется специями и обратно в кожуру все толкается. В духовку. И минут за 10 до готовности сверху кладется морковь, лук обжареные.

Ну вообще прям супер супер получается.

[Тасена]

У меня мама щук фарширует вкусно, а карпа люблю жаренного или в сметане

сыр.

 

как аскетично

[Окси]

А сколько карп стоит? Че то карасиков брала, не посмотрела. Видела только что сырок 145

[Nazarich]

А я линя гк сегодня под пиво слопал

Ням

[mishkgun]

 

 

сыр. 

 

Напомнило

http://ic.pics.livejournal.com/your_nonsense/15942988/2522/2522_900.jpg

[Homer]

[Grax]

А сколько карп стоит? Че то карасиков брала, не посмотрела. Видела только что сырок 145

А кто его покупает? Его ловить надо! ;-)

[SMC]

А кто его покупает? Его ловить надо! ;-)

ага, но я в магазин удочку закидываю, иногда свежего с аквариума

[SMC]

а так в подростковом периоде с батькой на новосинеглазово рыбалили карпа, иногда хоть не поднимешь, так на лодке покатаешься за бисплатно, бывало как здоровый клюнет, фиг поднимешь, зато потаскает, удочку в трех местах сломаешь и все..., а бывало и сразу там же уху сваришь на берегу в ночную если...

[el tequila]

http://cs7058.vk.me/c540101/v540101639/a16cc/8HUmf4PyTps.jpg

[Даниэль]

Помидоркин салат, пшенка, тушеная курица. Шарлотка - много фруктов, мало теста. =)))

[Nazarich]

грибы

[Афри]

Манты, мало теста, много мяса.

Густой зеленый чай.

[el tequila]

4 яблока. последнее как обычно оказалось кислым... 

[Kozuzy]

Дождалась очередную игрушку..тажинчик

это лаваш с курицей, точнее курфиле в лаваше с сыром и помАдоркой

http://s012.radikal.ru/i319/1509/c1/d76212b94827.jpg

http://s017.radikal.ru/i421/1509/1f/e9ab831c4501.jpg

это картофанчик с курфиле(сын у меня токма курфиле и ест....)

http://s017.radikal.ru/i422/1509/25/282b1b38eb27.jpg

http://s020.radikal.ru/i702/1509/a4/0345832e5d55.jpg

это помидорки вяленые

http://s017.radikal.ru/i409/1509/ed/8592338482f0.jpg

http://s015.radikal.ru/i332/1509/6e/9027c2cb543c.jpg

сегодня ещё сливы сделала то же вяленые в ароматном масле

 

Кстати Афри(простите не знаю имени) нашла лишний чакич, так что могу задарить , ещё пару дней мы дома потом улетим на чуток и  14 уже прилетим обратно, так что если нужно, милости прошу.

[Афри]

Красота!

@Kozuzy, спасибо большое, но заказала непосредственно на родину чекича.

[Aramis]

а мне на работе коптилку сварили, из чернухи 3мм. Ровно по размеру мангала)

[Kozuzy]

Красота! @Kozuzy, спасибо большое, но заказалеа непосредственно на родину чекича.

Ну ежель чего сорвётся, имейте ввиду. Мне из Узбекистана привозили, друзья кулинары, поэтому поделиться по братски всегда рада.

[el tequila]

Есть два типа женщин: те, кто пекут торты и те, кто выпрыгивает из тортов.

[Aland]

Kozuzu!

Помидорки вяленые - дайте рецепт, пожалуйста!

а мне на работе коптилку сварили, из чернухи 3мм. Ровно по размеру мангала)

Осталось купить градусник для правильного вкуса и в путь!

[Даниэль]

Ууу, старость видимо...

[Афри]

@Kozuzy, хорошо, спасибо.

Исключительно из-за любви к искусству фотографии, делюсь

долма ... 

из опробованных листиков более всего подходящими из маринованных нашла под маркой "sko" (Армения), годные ввиду вкуса и размерности.

Берем листья, фарш, подходящую для томления в духовке посуду, и своими красивыми руками готовим долму, заливаем томатным соусом, кладем чесночок для аромата, придавливаем "овощной подушкой". Употребляем со сметаной и горячим соусом-бульоном. Весьма .

А фото готового блюда мы съели на десерт ...

 

[Афри]

...

в продолжение...

хачапури по-аджарски

рецепт довольно прост, но есть секрет в употреблении, отраженный и в приготовлении

а, без лишних сложностей, наверное, стоит, да?

скажу лишь - отщипывать кусочек горячей аджарской булки, макать его в добавленное масло и желток - это истинное удовольствие, для гурмана. 

 

и сырная лепешка

 

 

уф алла, прям таки познала, что это за птица - спойлер!