Про неполезную еду.

[vsv]

Однокласницы предупреждают:

 

СМЕРТЕЛЬНО ОПАСНО!!!

 

Предупреждение от сторонников здорового образа жизни. Ваше право - верить или нет, но прислушаться стоит.

 

1. Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, бульонные кубики, растворимые соки.

 

2. Сырокопчёные колбасы и прочее... Сосиски, сардельки, варёная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

 

3. Как раньше, уже почти никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых, опять-таки, формальдегид.

 

4. Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 мес.). Всё, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя.

 

5. Асептическая упаковка - это упаковка с антибиотиком.

 

6. Перец (не в сезон). Абсолютно генно-модифицированный продукт.

 

7. Кексы, рулеты в упаковках. Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Они месяц будет лежать. И через месяц они будут такими же.

 

8. Конфеты.
90% шоколада - это вовсе не шоколад. Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий, в сочетании с химическими добавками, ГМО, красителями и ароматизаторами.

 

9. Заморские чаи, ароматизированные чаи по привлекательной цене.
Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает и нет дополнительного вкуса.

 

10. Рафинированное дезодорированное растительное масло. Данное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. Масло, произведённое фабриками для производства, является заведомо не предназначенным в употребление продуктом.

 

11. Сладкие газированные напитки.
Смесь сахара, химии и газов - чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через 5 минут уже снова хотите пить.

 

12. Соки в пакетах.
Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идёт. НЕТ натуральных соков в продаже в пакетах. НЕТ! Не поите ими детей!

[Kozuzy]

Зашла в тему, а меня тут хвалят. Девочки спасибо, приятно очень.

У меня вопрос к готовящим и не только. Может кто видел у нас в продаже жемчужный сахар?

Я уже в Теореме смотрела, там всегда особо ценные вещи покупаю, нет. Мне прислали немного, но это не надолго, а с ним такие льежские вафли получаются просто улёт, насколько я выпечку не очень люблю.

Если вдруг кто знает, маякните. Спасибо.

вафли такие

http://s011.radikal.ru/i316/1508/30/f7121a033703.jpg

Это коктейльчик молочно-банановый

http://s43.radikal.ru/i101/1508/a4/b0ca209b3a14.jpg

это малиновый

http://s019.radikal.ru/i609/1508/3b/752ca1fa8d6d.jpg

а это китайские лепёшки с куриным  фаршем

http://s015.radikal.ru/i333/1508/76/e7b61761841b.jpg

из невредного баклажанчики, оочень быстро и вкусно, имеют вкус грибов

http://s020.radikal.ru/i712/1507/72/8d78b8fa515a.jpg

ну и старый бзик у меня блюда су вид, решила и помидоры так засолить, конечно не су вид, чисто вакуум

http://s017.radikal.ru/i401/1506/c4/e5e0af17b80b.jpg

кабачковые блино-оладьи

http://s017.radikal.ru/i409/1506/50/e15ba56c29b3.jpg

Меня главное тормознуть, а то понеслась..

на последок, завтрак из лаваша, сыра сулугуни и яйца, это ооочень вкусно и сытно

хотя мои мясо особенно курфиле сувидное ооочень уважают, конечно тандырное мясо на первом месте, но су вид то же говорят вкусно.

http://s008.radikal.ru/i304/1506/02/0a1cf8041950.jpg

http://s017.radikal.ru/i430/1506/3e/dd029f1ab82b.jpg

пока торможу

будут воппросы-рада ответить.

Всем приятного аппетита!

[kliko]

 

 

будут воппросы-рада ответить. Всем приятного аппетита!

 

что такое "су вид" ?

[Даниэль]

из невредного баклажанчики, оочень быстро и вкусно, имеют вкус грибов

Это как приготовить? =)))

У китайцев только пробовала.

Пойду поем.

[Kozuzy]

Приготовление пищи в вакуумных пакетах, на невысоких температурах.

http://i017.radikal.ru/1401/1f/52b5c81b06ee.jpg

http://s16.radikal.ru/i190/1312/8d/8e1ae35f9896.jpg

http://i065.radikal.ru/1312/5b/a8d038ef1ec6.jpg

[Kozuzy]

Это как приготовить? =)))

У китайцев только пробовала.

Пойду поем.

Нам потребуется:

Баклажаны 3-4 шт

Яйцо-2-4 шт (у меня было 2)

Лук 2 шт(у меня был мелкий 2 шт

Кубик Магги со вкусом грибов 1 шт

Растительное масло джя жарки.

Перец по вкусу

НЕ СОЛИТЬ!!!

Я так же добавила две столовых ложки сметаны в конце жарки. 

С баклажан снимаем шкурку, режем кубиками. В рецепте рекомендовали взбить яйца и залить ими баклажаны, но я просто перемешала яйца с баклажанами, предварительно не взбивая. Закрыть крышкой и отставить на 1 час, за этот час ещё раз 5-6 перемешивать баклажаны, к концу часа следа от яиц и не останется.

Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачно золотистого состояния, затем к луку добавляем баклажаны и всё обжариваем ещё до готовности.Добавляем грибной кубик , но у меня ушёл не целый кубик , а чуть больше половины, но я не люблю слишком солёную пищу. В конце готовки я добавила пару ложек сметаны. Оооочень вкусно, прямо настоящие грибочки тушёные со сметанкой.

[Афри]

@Kozuzy, красиво .

[Nazarich]

Супруге в подарок приподнесли

[Даниэль]

@Kozuzy, сэнкс!   

 

Дениса, красотища! 

[kliko]

Супруге в подарок приподнесли

 

опять везучка, блин ))

[Nazarich]

@Kozuzy, сэнкс!

 

Дениса, красотища!

Знаешь так какие картинки красивые?)))

опять везучка, блин ))

Ну меня и так голодом не держат вроде )))

[spo]

@Kozuzy,  а можно такую заготовку сделать, да? Баклажаны не горькие получаются? А то пишут что их надо в соленой воде сначала замачивать. 

[striker]

@spo, сейчас подавляющее большинство баклажанов не горькие   

[kliko]

 

 

Ну меня и так голодом не держат вроде )))

 

Ну теперь еще и с национальными особенностями ))  русская еда и никуда от этого не деться ....

[spo]

В эти выходные лечо заготавливала, в следующие баклажаны буду. Попробую "грибные" баклажаны.  )) 

[Kozuzy]

@Kozuzy,  а можно такую заготовку сделать, да? Баклажаны не горькие получаются? А то пишут что их надо в соленой воде сначала замачивать. 

баклажаны не горчат, для длительной заготовки я бы с яйцом не рискнула.

[Афри]

Коклетки  .

 

[mishkgun]

Кубик Магги со вкусом грибов 1 шт

 

Я конечно восхищён, вашими кулинарными талантами.

Но кубик. магги. мне "религия" (и духовный наставник) не позволяют использовать.

Хотя. иногда можно.

)))

 

ЗЫ. Я в последнее время  с годик наверное.

Стал варить и оставлять бульон. после некоторых процедур готовки.

и от рыбы и от мяса.

купил контейнеры.  по пол литра.

и замораживаю его.

потом  в лагман, в поджарку, в груздянку и т.д. и т.п.

нажористее получается и вкуснее.

Изменено 4 августа, 2015 пользователем mishkgun

[Афри]

@mishkgun, за замороженные бульоны еще плюс, если что. Потому как у меня извечная проблема, внезапно нужен бульон, а его нет. 

У Сталика еще подсмотрела про впрок заготовленное мясо, тоже неплохая идея. По сути, тушенка. http://stalic.livejournal.com/478873.html

[Афри]

поклонникам жаровен и казана немного картинок, как об апробированном способе выпечки

Хлеб в нем супер, честно-честно

подразумевается казан, размерами подходящий к духовке, естественно 

[Kozuzy]

Я конечно восхищён, вашими кулинарными талантами.

Но кубик. магги. мне "религия" (и духовный наставник) не позволяют использовать.

Хотя. иногда можно.

)))

 

 

талантов нет ни каких, обычная еда, просто давно и плотно сижу на кулинарных форумах от этого и так много фото и видео))) это уже хобби всё запечетлеть

а кубик... мне религия много чего позволяет, Вы же колбасу едите, чипсы там всякие, что он тот кубик один раз в году))) не парюсь вообще по этому поводу

Афри, хлеб чудесный! Заквасочный? Я тажин заказала, мне завтра улетать , а тажина нет... сплошное расстройство, там хочу лепёшки попробовать.

[Мэри]

Я конечно восхищён, вашими кулинарными талантами.

Но кубик. магги. мне "религия" (и духовный наставник) не позволяют использовать.

Хотя. иногда можно.

Никогда нельзя!

Не помню в какой передаче слышала(вроде контрольная закупка), что супы в пакетах, кубики разные-это яд. Раньше их действительно готовили из вываренных куриных косточек, сейчас только химия. Да и на мой вкус, как воск, есть куча других натуральных приправ. Чипсы, газировку и т.д. себе могу взять иногда, ночью под одеялом, чтоб дети не видели. -))

[Kozuzy]

Никогда нельзя!

Не помню в какой передаче слышала(вроде контрольная закупка), что супы в пакетах, кубики разные-это яд. Раньше их действительно готовили из вываренных куриных косточек, сейчас только химия. Да и на мой вкус, как воск, есть куча других натуральных приправ. Чипсы, газировку и т.д. себе могу взять иногда, ночью под одеялом, чтоб дети не видели. -))

Я тя умоляю...как в том анекдоте :Как жрать водку с пивом, запивать шампанским и курить при этом пачку за вечер – так все нормуль. А как в чайник воду наливать – так обязательно через фильтр, а то для здоровья вредно!(с)

[mishkgun]

 

 

А как в чайник воду наливать – так обязательно через фильтр, а то для здоровья вредно!(с)

)))))))))))

[Даниэль]

Знаешь так какие картинки красивые?)))

Неа, закежь! 

 

Но кубик. магги. мне "религия" (и духовный наставник) не позволяют использовать.

Остались ещё свидетели глутамата натрия? =)))

[Мэри]

Я тя умоляю...как в том анекдоте :Как жрать водку с пивом, запивать шампанским и курить при этом пачку за вечер – так все нормуль.

Это вкусно.

А как в чайник воду наливать – так обязательно через фильтр,

Ага, из-под крана вода невкусная, всё правильно.