Диетические блюда

[Сандра Дэнс]

Давайте делиться рецептами диетических блюд. Только уже проверенными, испробованными и вкусными. Я сегодня наконец-то приготовила оладья из овсянки по рецепту из инета и что-то мне не нравятся они.

[Афри]

Рулет куриный в духовке. Филе грудки посолить, поперчить, связать рулетиком, в разогретую духовку на полчаса, температура 250, оставить до полного остывания, и кушать. Из нюансов - духовку перед началом приготовления разогреть, и дать полностью остыть, не открывая. Вкусно кстати. Делала с начинкой.

[Alina Ivchenko]

Ее как раз незачем. Но сделать ее вкусной даже мультиварка не сможет - я собственно для этого пример и привел.

зы. Был в Самаре - их курицы вкуснее наших

Мда уж.. мультя молекулярный состав продуктов не изменяет пока что. Но дистанционно уже умеет работать. Видела на Youtube как-то ролик о Редмонд SkyCooker  800-ой, управляется через Блютуз, дистанционно по приложению, где, кстати, есть расчет каллорий на рецепт. Но я считаю так, раз сидишь на диете, долой картошку-фри, только котлеты на пару, только гриль для корочки.

Изменено 2 декабря, 2014 пользователем Брюнетка

[Scarabey]

Хм.. Нафига скоромультиварке пульт ДУ? Тем более если им можно только из соседней комнаты её включить. В чем отличие от отложенного старта?

И да, кто в нее закладывать продукты будет, если на кухне никого нет?

[HECTOP]

Но сделать ее вкусной даже мультиварка не сможет 

А мультиварка вообще ничего вкусным не сделает.

Она тупо парит. А пареное не бывает вкусным

[Афри]

Ну, может, вкусно и можно приготовить, только мне как-то на плите сподручнее. Стоит без надобности, место только занимает. 

[serYozik]

А что диетического в курятине? Это куриная диета какая то? Моя непонимай. 

[Scarabey]

Диетического в курице грудка-самая невкусная её часть

имхо.

[Афри]

Курица диетическая, если без кожи.

[Даниэль]

Резвитесь. 

[el tequila]

куриная грудка диетическая считается. 

зы обожаю грудку. 

ззы нет, я не тормоз

[Даниэль]

Дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диетические питание/блюда - блюда/питание по какой-либо диете. Путаете с низкокалорийным, безуглеводным и прочим.

[Юдис]

Диетического в курице грудка-самая невкусная её часть

имхо.

Ты просто не умеешь ещё готовить ))) грудка- это единственная часть курицы, которую можно найти у меня в холодильнике )))

[Афри]

Диетичными считаются любые маложирные белковые блюда, оно и для обменки полезнее, чем углеводы расщеплять. Я не худею, у меня уже просто привычка всосалась в кровь ...

Сегодня рыба в фольге, запеченная с лимоном и зеленью. Ням-ням :smile3: .

[SMC]

Ты просто не умеешь ещё готовить ))) грудка- это единственная часть курицы, которую можно найти у меня в холодильнике )))

А есчёёё грудка - это единственная часть курицы, которая полезна для организма.

Диетичными считаются любые маложирные белковые блюда, оно и для обменки полезнее, чем углеводы расщеплять. Я не худею, у меня уже просто привычка всосалась в кровь ...

Сегодня рыба в фольге, запеченная с лимоном и зеленью. Ням-ням :smile3: .

[Афри]

А есчёёё грудка - это единственная часть курицы, которая полезна для организма.

Разве ж? Ну если по усваиваемости, то да.

[serYozik]

А откуда вы это все знаете?  

[Даниэль]

Диетичными считаются любые маложирные белковые блюда, оно и для обменки полезнее, чем углеводы расщеплять. Я не худею, у меня уже просто привычка всосалась в кровь ...

Сегодня рыба в фольге, запеченная с лимоном и зеленью. Ням-ням :smile3: .

Если по правильному, а не по народному, то не считаются, для обмена - углеводы, жиры, белки одинаково нужны и полезны. Диета - для налаживания нормального обмена веществ, при той или иной патологии (набор и запасание излишнего веса тоже патология) и соблюдения режима питания, а не для похудения. 

Сейчас модно всё обзывать диетическим, народ заморачиваться не будет над правильностью употребления, можно ж есть два-три "диетических" блюда, а не соблюдать диету целиком.

[Афри]

Если по правильному, а не по народному, то не считаются, для обмена - углеводы, жиры, белки одинаково нужны и полезны. Диета - для налаживания нормального обмена веществ, при той или иной патологии (набор и запасание излишнего веса тоже патология) и соблюдения режима питания, а не для похудения. 

Сейчас модно всё обзывать диетическим, народ заморачиваться не будет над правильностью употребления, можно ж есть два-три "диетических" блюда, а не соблюдать диету целиком.

У вас есть проблемы с метаболизмом? У меня есть. :smile3:  Но я тростиночка, если питаюсь так, как я вывела для себя правильно. Пишу на основании собственного опыта, а не отталкиваясь от научных исследований врачей. :smile3: Может, правильного мало, но меня устраивает результат.

Изменено 19 декабря, 2014 пользователем Афри

[Даниэль]

@Афри, у меня нет, но я и не тростиночка. =))) 

Ученые на основании чего-то проводили исследования с замерами/анализами и с более широкой выборкой, чем один человек, приходя к определенным результатам. Каждому своё, но и это не меняет физиологических и химических законов метаболизма.

[Афри]

@Афри, у меня нет, но я и не тростиночка. =))) 

Ученые на основании чего-то проводили исследования с замерами/анализами и с более широкой выборкой, чем один человек, приходя к определенным результатам. Каждому своё, но и это не меняет физиологических и химических законов метаболизма.

Ну вот абсолютно согласна с непреложностью химических законов. 

И про "каждому-свое" (не люблю это выражение с родословной из нацизма) согласна. В вопросе диетологии много слагаемых факторов, не только питание, но и физическая активность.

Изменено 19 декабря, 2014 пользователем Афри

[Даниэль]

 "каждому-свое" (не люблю это выражение с родословной из нацизма) 

Суум куиквэ то? Латиняне, немцы позаимствовали, на наших лагерях тоже много хорошего писали, что не умалило выражений и не улучшило тогда данные учреждения.

 

 

 

белковые блюда, оно и для обменки полезнее, чем углеводы расщеплять

Почему, хочу понять.

[Афри]

 

Почему, хочу понять.

мне противопоказаны углеводы. 

[Даниэль]

@Афри, все? Без овощей, зелени и фруктов совсем? 

[Афри]

От злоупотребления (вот выраженьице-то) углеводов попа и лицо шире, проверено. Из овощей картошку вычеркиваем, свеклу и зеленый горошек оставляем в минимуме, остальное по желанию. Фруктозные фрукты это тоже углеводы. Низзя. Но если очень хочется, можно. Утречком, до всех завтраков. То же самое относится к хлебам и кашкам. Зелень - всегда да. Овощи избирательно. Фруктам - свое время. Кушать можно все. Но в каких пропорциях и когда, вот в чем цимус.

А, еще. На сушках - чисто белок. 

[spo]

Читала, как делают пармсую сыровяленую ветчину. Свинюшек кормят каштанами и молочной сывороткой. Делают им массаж. В момент забоя надо, чтобы у животных было хорошее настроение, чтобы не испортить мясо невкусными гормонами. Ну и дальше, температура там, влажность... Но это меня поразило. каштаны и молочная сыворотка. Не знаю, диетическое ли это блюдо))