Любителям суши!!!

[Девочка]

вы незнаете магазинов где можно купить всё эту ерунду чтоб дома сделать ролы, суши. Теорему не предлагать. я знаю там все есть. просто может кто знает где есть подешевле. я вообще в шоке коврик этот бамбуковый там стоит 200 с чем то рублей, водоросли тоже больше 200 рублей.муж мне грит в Тае они вообще на наши деньги пару рубликов будут стоит. Спросите почему он не купил.... ктож знал, что мне приспичит сделать самой ролы

[Kio]

моя вкусняшка

 

Видно что вкусно. Аж слюнки..

Но что-то у мну сомнения что некоторые роллы можно будет поднять при помощи палочек. Особенно после окунания в соус..

[serYozik]

моя вкусняшка  :girl_in_love:

 

 

Таааак надо риса пойти прикупить.     Для себя кстати решил, что большое разнообразие (3-4 вида) начинки в одном ролле не гут   :scratch: Теперь стараюсь сделать два (макс 3) вида начинки в один ролл, зато побольше. Что бы был доминирующий вкус + ньансы. Всё имхо.

Изменено 26 апреля, 2010 пользователем serYozik

[Оболенская]

Наконец-то дома у меня появился свой повар суши Под шумок, для набивки руки даю все более сложные и вкусные задания. Как же это здорово, когда мужчины суши вертят.

[serYozik]

Апну темку. Очередной минифото отчёт о сделанных и съеденных роллах    

 

 

[Оболенская]

Вах-вах! Мега-красивое украшение из имбиря и васаби (подсмотрела и запомнила)

[Partizan]

Доброго всем дня! Вчера первый раз крутил роллы,оказалось не очень сложно))))))))

http://s08.radikal.ru/i181/1009/31/e47655747fe1.jpg

http://s53.radikal.ru/i139/1009/3b/822e3d4df561.jpg

http://i061.radikal.ru/1009/e5/d43b067e53e1.jpg

[bubin_bom]

Как то настроение было, приготовил, всем понравилось, лучше конечно рыба форель или семга, побольше сыра и огурчик

[Оболенская]

Наткнулась в интернете. По-моему, оригинально:

[NatElla]

Оригинально. ) Только вместо огурца рыбку бы. ))

[Amazonka]

По поводу сыра, многие используют сложные альтернативные филадельфии варианты - виолу, или творог + виолу и т.п. Я в последний раз купила Фетаксу, всем очень понравилось. Но главное, очень удобно - нарезаешь как надо, просто и никакой возни

[serYozik]

По поводу сыра, многие используют сложные альтернативные филадельфии варианты - виолу, или творог + виолу и т.п. Я в последний раз купила Фетаксу, всем очень понравилось. Но главное, очень удобно - нарезаешь как надо, просто и никакой возни

Фетаксу тоже кладу в роллы, но не как альтернативу филадельфии, а просто достаточно фкусный ингридиент, но она значительнее плотнее всё же Кстати сейчас в молнии продаётся в небольших баночках сыр "Buko" почти один в один по консистенции и вкусу филадельфия, ничего бодяжить не надо.

 

ЗЫ Я недавно на скорую руку катал (чё то захотелось внезапно), так даже на рис "специальный" не заморочился, сварил 2 пакетика круглозернистого увельского (но не 20мин как на пачке указано, а 15 минут варил), хватило ровно на 4 ролла

Изменено 24 января, 2011 пользователем serYozik

[NatElla]

serYozik, я чувствую, завтра кое-что тоже будет на обед экспериментировать с увелкой в пакетиках. )) Это я про себя. )

[Оболенская]

Оригинально. ) Только вместо огурца рыбку бы. ))

 

Ага, я тоже думаю, чем бы заменить. Огурец с рисом что-то сильно грустно

 

По поводу сыра, многие используют сложные альтернативные филадельфии варианты - виолу, или творог + виолу и т.п. Я в последний раз купила Фетаксу, всем очень понравилось. Но главное, очень удобно - нарезаешь как надо, просто и никакой возни

 

Я тоже делаю с Фетаксой, та, что Хохланд. Брала сыр фета в коробочке - не понравился, рассыпается. Просто плавленный солоноват, а вот Фетакса самое то

 

сейчас в молнии продаётся в небольших баночках сыр "Buko" почти один в один по консистенции и вкусу филадельфия, ничего бодяжить не надо.

 

Тоже на него поглядывала, все купить не решалась

[Amazonka]

Сегодня (т.е. уже вчера) у одного из моих сыновей был ДР, решила приготовить суши и наконец-то использовать бамбуковый коврик, по правилам скручивать (раньше без него крутила на салфетке, "улиткой"). А тут решила сделать как положено. И если с техникой проблем не возникло, то с начинкой... Вчера после ледовых курсов-покатушек заехала в Молнию, и как-то умудрилась вместо слабосолёной форели купить свежую.

 

Когда этот факт обнаружился, времени на поездку в магазин за рыбой уже не было, пришлось обойтись креветками и .... колбасой (сервелат п/копчёный) Раньше, когда читала, что люди с колбасой делают, недоумевала. Но делать нечего, пришлось "лепить из того, что было" ))) Но всем очень понравилось, как ни странно. Вот результат:

 

[Kio]

.... колбасой (сервелат п/копчёный)

 

Как-то тоже скрутил с колбасой, причем тоже с сервелатом..

Жена, попробовав, сказала: "Больше так не делай" - пришлось есть самому..

 

Насчет сыра. Последнее время заправляю этим:

http://vezet-me.wmsite.ru/_mod_files/ce_images/eshop/generated/syr_hohland_plavl.fol_ga_slivochnyj_140x86_sm.jpg

[Amazonka]

Как-то тоже скрутил с колбасой, причем тоже с сервелатом..

Жена, попробовав, сказала: "Больше так не делай" - пришлось есть самому..

 

Привереда )))

 

Вот с креветками хуже, какие безвкусные они, что ли. А с колбаской лучше. Сыр, кстати, точь-в-точь такой же был вчера.

[Forever]

Мы тоже вчера суши делали .Всё съесть не смогла :derisive: . соседей угостили, дочь не оценила, пришлось ей отдельно рыбку покупать.

 

А вообще вкуснее всего угорь, на мой вкус}}.

Изменено 6 февраля, 2011 пользователем Forever

[Amazonka]

Мы тоже вчера суши делали

 

 

ого, красота какая )))) Мне до таких как до луны, я только-только сворачивать научилась более менее

[Пеппи Длинныйчулок]

Вот с креветками хуже, какие безвкусные они, что ли

 

креветки обычные - да, почему-то вкус в роллах не дают, а вот королевские - самое то. Достаточно десяток купить.

[Forever]

Ларис, на дети74 есть Мастер-классы , для тех кто хочет за раз научиться делать любые роллы )))))))))).

[Конфета]

Ларис, на дети74 есть Мастер-классы , для тех кто хочет за раз научиться делать любые роллы )))))))))).

 

И ВАМ здрасьте Больше нам и негде было встретиться либо тут либо дети 74

[el tequila]

http://www.youtube.com/watch?v=GdZVuRlqOgM

[Anderson]

это прикинь какая химия

[Малыш]

Это съедобно или хендмейд декор?

[Forever]

И ВАМ здрасьте Больше нам и негде было встретиться либо тут либо дети 74

 

 

:@}-}--: