ДОМ2

[hagehog]

на вкус как? кусать надо!

[kliko]

горячий же.... 

[marika]

Столько достижений за день и вот награда! Та-даммм!

 

DSCN0714.JPG

ой, а что это в итоге?

[kliko]

ой, а что это в итоге?

 

недоштрудель    тесто, яблоки, корица

[marika]

недоштрудель    тесто, яблоки, корица

на вид как рулетик

прошу прощения, но в моем понимании штрудель совсем другое блюдо, надо поправочку сделать, что австрийский, а то недонемцев немного раздражает

[kliko]

дык он и есть рулет...

[hagehog]

на шаурму похоже...

надо съесть уже) недоштрудель....

[marika]

дык он и есть рулет...

о как...что-то я в этой жизни совсем потерялась как-то...

[kliko]

@marika, а какое оно у недонемцев? картинку можно? 

[Strange]

Штрудурма

[Тасена]

@marika, а как у раздражительных недонемцев выглядит штрудель?))

[Strange]

Недоштрудель-перешаурма

[hagehog]

да так и выглядит...

с начинкой вот засада, я понял)

[marika]

это совсем не пирог даже совсем

рассказать?

[kliko]

да так и выглядит...

с начинкой вот засада, я понял)

изюма и орехов нет...и сухариков, а все остальное есть )))

 

 

это совсем не пирог даже совсем

рассказать?

конечно! новый рецепт в хозяйстве всегда пригодиццо, да и если облажалась - надо исправлять... чтоб не опозориться на людЯх....

[hagehog]

изюма и орехов нет...и сухариков, а все остальное есть )))

никому не рассказывай) главное чтоб вкусно))

[kliko]

никому не рассказывай) главное чтоб вкусно))

 

ладно... не буду ))

Википедия сказала:

 

Штру́дель (нем. Strudel — из СВН. «вихрь, воронка, водоворот») — немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой.

[Даниэль]

@marika, немецкие корни? =))) 

[marika]

@marika, немецкие корни? =)))

Угу

[marika]

Это блюдо немного чем-то на жаркое похоже. Делается слоями. 1 слой картошка( как в суп) 2 слой мяско обжаренное( порезать кубиками и слегка обжарить), кто-то делает с фаршем.3 слой лук, 4 слой морковка тертая на крупной терке.( делаем очень плотный слой). Затем заливаем все это дело водой до моркови. 5 слой собственно штрудели.( пельменное тесто раскатывается тонко, смазывается маслом и посыпается мелко-рубленной зеленью и сворачивается в рулет, потом режется ломтиками) Я делаю совсем по жирному в рулет фарш заворачиваю ещё, ну так научили с детства. Вот. Потом эти рулетики укладываем сверху на морковь. Они не в воде, как бы на пару будут готовиться. Закрываем крышкой ставим на огонь, как закипит убавляем и тушим минут 50 на медленном огне. Специи никто не отменял. Кладем по вкусу. Я мяско со специями обжариваю, ну и в фарш кладу. Когда приготовиться выкладываем по краю штрудели, а все остольное в серединку. Вот как-то так. Если не все ясно, могу потом пооцесс заснять, когда делать буду. Обычно готовлю на следующий день после мантов или хинкали, если фарш остается и тесто. Изменено 1 ноября, 2015 пользователем marika

[Тасена]

@marika, то что ты описываешь это скорее штрули, но никак не шрудель Изменено 1 ноября, 2015 пользователем Тасёна

[Тасена]

А я драников нажарила, забыла как они по немецки называются)

[spo]

Люди, кто нибудь имел дело с алкоголиками?  С запойными женщинами-алкоголиками? Я серьезно. Можно ли их как то образумить и как? 

[hagehog]

Люди, кто нибудь имел дело с алкоголиками?  С запойными женщинами-алкоголиками? Я серьезно. Можно ли их как то образумить и как? 

вряд ли... только под угрозой смертельной болезни по моему(

[Тасена]

@spo, никак, пока сама не захочет излечится