Новогодний стол

[AMSTERDAM]

Собственно стало интересно у кого какой стол новогодний с едой будет)))

можно и рецептиками поделится

[marika]

Ожидаемая как бы реакция, но честно ожидала от мужчин, что начнут писать нечто подобное. Ошиблась.

Как насчет салатов без яиц? Есть рецепты?

Изменено 21 декабря, 2016 пользователем marika

[el tequila]

селедка под шубой. )

[Scarabey]

 

 

Ожидаемая как бы реакция, но честно ожидала от мужчин, что начнут писать нечто подобное. Ошиблась.

Штоа?

[marika]

селедка под шубой. )

Она с яйцом.

[Aland]

Она с яйцом.

Яйцо лишь верх, украшение. В теле салата его нет)

[marika]

Яйцо лишь верх, украшение. В теле салата его нет)

Как нет? Я слой из белка делаю, а желтком украшаю.

[el tequila]

а да. ну тогда остается трава всякая. типа пекинская капуста помидоры перец креветки. или ветчина фасоль соленые огурцы кириешки. но он капец какой нажористый.

[marika]

Вот и хочу может кто пробавал какие-нибудь интересные. Понятно что инет в помощь, но хочется от реальных гурманов услышать.

Зы. В случае чего пригласить доедать, вдруг зря продукты изведу )))

[Aland]

Как нет? Я слой из белка делаю, а желтком украшаю.

Слой из белка сверху только. На шапке салата, ага?

[marika]

Слой из белка сверху только. На шапке салата, ага?

Неее, на шапке желток на мелкой тёрочке

[el tequila]

я делаю 2 комплекта слоев. и сверху свекла с розовым мазиком а не желток. желток это мимоза.

[marika]

я делаю 2 комплекта слоев. и сверху свекла с розовым мазиком а не желток. желток это мимоза.

Но с яйцом же, да?

[Aland]

Теща МаоДзедуна. Но он с печенью говяжьей. И жареными овощами. Сытный и на любителя)

*ЦЕНЗУРА*!? Шуба внутри с яйцом?!

Вы че, ребята?!)

[el tequila]

@marika, ну да я люблю яйца. и курицу. )

да все салаты с яйцом почти. греческий еще без яйцца вспомнил.

Изменено 21 декабря, 2016 пользователем calvados

[marika]

Теща МаоДзедуна. Но он с печенью говяжьей. И жареными овощами. Сытный и на любителя)

*ЦЕНЗУРА*!? Шуба внутри с яйцом?!

Вы че, ребята?!)

Давай рецепт тёщи, и да, Андрюха, он с яйцом. Загугли классический рецепт. Хотя может ща прийдут профи и скажут, что нет. Но я всегда с яйцом делаю. Даже если неслоями( ну, когда нет времени пропитывать, просто перемешиваю)

[Aland]

Ненене!

Никогда и низачто в шубу внутрь яйцо?!?!

Не!

Строго без него. По завершению салата на свеклу, уже промазанную майонезом, сверху тёрли белок и сверху желток.

[Малыш]

Ожидаемая как бы реакция, но честно ожидала от мужчин, что начнут писать нечто подобное. Ошиблась.

Как насчет салатов без яиц? Есть рецепты?

Даладна, ерунда же все это

хошь без птиц и яиц - делай

 

наш салат "внезапный"

кукуруза, китайская капуста полосками, ветчина кубиками, огурец ломтиками, сметанка - основа

хорош и сам по себе, и с экспериментами с добавкой

если вместо огурца взять кислое яблоко, а вместо ветчины сервелат, то получится довольно пикантно

к основе можно добавить красную фасоль, соленый огурец и сухарики - это нажористый вариант

если добавить к основе крабовые палочки и яйца - получится классика крабовая

с красным перцем, виноградом и сладким яблоком - детский вариант

 

 

ах да, внезапный - потому что делается за пару минут и вполне радоваит и гостей, и голодных нас с прогулки

Изменено 21 декабря, 2016 пользователем Малыш

[Aland]

А Маодзедун - он как шуба)

Многогранен).

Фишка - в отдельной обжарке ингредиентов.

Несколько муторно и долго. Но вкусно. )

[marika]

Спасибо, Мила! Возьму на карандаш.

А Маодзедун - он как шуба)

Многогранен).

Фишка - в отдельной обжарке ингредиентов.

Несколько муторно и долго. Но вкусно. )

Ну, будет время напиши. Интересно же. Меня муторностью не напугаешь.

[Dana]

Цезарь с креветками, как вариант, заправка соусом бальзамика. Овощные, морские (из море-продуктов), из говяжего языка со свежими овощами.

[Aland]

О! Мой маодзедун отпадает) там есть полоски омлета.

Забыл про курячую тему.

[marika]

Как думаете, трех салатов же достаточно? Плюс горячее, нарезка?

О! Мой маодзедун отпадает) там есть полоски омлета.

Забыл про курячую тему.

Ну, вот. Зато сам рецепт вспомнил.

[Aland]

Для семьи Или с гостями?

Семье 2 салата заглаза. И до горячего может не дойти)

[marika]

Для семьи Или с гостями?

Семье 2 салата заглаза. И до горячего может не дойти)

Так я не планировала тазик делать. И так на всякий случай, вдруг кто забредёт. Соседи, например. )))

[Aland]

Но мой салат можно модернизировать)

Жареная - печень, лук, морковь, маринованы огурец

Вместо омлетных оладьев - например, Картошка!

Или фасоль отварная.

Или даже спагетти.

 

Салат - вещь фантазийная. Они у меня всегда получаются)