закуска к коньяку

[el tequila]

http://s39.radikal.ru/i086/1012/b0/08625076ec3b.jpg

 

http://s013.radikal.ru/i322/1012/10/707b11d00062.jpg

Изменено 17 декабря, 2010 пользователем imok

[anyman]

а я вчера вечером голову ломал, чем коньяк закусывать. Пришлось пить без закуски. Оказалось тоже классно! А то все шоколадом да шоколадом.

 

По хорошему так и надо пить, но чем дешевле коньяк, тем поганей вкус.

Ну и коньяк, все же, не столовое вино, не пьют его во время еды.

[Nazarich]

Ктулху, ага, мне вчера довелось тоже самое попробовать, когда один редис мандарины из под носа сжирал)))

[el tequila]

все зависит от стоимости конька) чем дороже, тем меньше закусывать надо

 

чем дешевле коньяк, тем поганей вкус

 

я обычно такой беру

http://www.sostav.ru/articles/rus/2010/14.10/news/images/star.jpg

стоит около 350 рублей за 0,5 я так понимаю его пить тока с тазиком пельменей можно?

еще из дешевского киновский хороший, но он мало где в магазинах есть

http://www.kingroup.ru/uploads/Image/catalogue/cognac/kin/kin05.jpg

[vsv]

стоит около 350 рублей за 0,5 я так понимаю его пить тока с тазиком пельменей можно

+1

 

Дешевый коньяк покупать можно и нужно, риск нарваться на откровенное пойло конечно есть (однажды нехило попал с семилетним ноем - желудок болел, и вообще недомогание, причем с вполне привычной дозы) но он существенно ниже чем с водкой.

Выбор купить дешевый коньяк или дорогую водку решается сиюминутным настроением, чаще в пользу хорошей водки.

 

Ну а приличный коньяк появляется на моем столе не столь часто, чтобы паскудить его закуской.

 

Вот, где то так.

[el tequila]

вот как раз с ноем и прочими араратами я в последнее время связывацца боюсь

можно канешна на хороший нарвацца, но только если очень сильно повезет

а у этого качество стабильное, и меня вполне устраивает

[Tatami]

такую же без сыра мы называли николашкой (почему-не знаю),

потому что якобы придумано и пользовалось успехом при дворе одного из Николаев (не уточняла, какого). есть варианты: лимон+молотый кофе+соль или лимон+молотый кофе+сах.пудра

[HECTOP]

потому что якобы придумано и пользовалось успехом при дворе одного из Николаев (не уточняла, какого). есть варианты: лимон+молотый кофе+соль или лимон+молотый кофе+сах.пудра

 

Господи, люди. Ну хоть что нибудь читайте уже!

Ну ведь инет есть, яндекс, гугля в помощь. Ну все же давно написано и терто перетерто.

Уже даже в википедию это все сложили.

 

Закусывать коньяк лимоном ввел в обиход Николай второй. По одной из версий, коньяк он терпеть не мог, а пить на гвардейских сборищах приходилось. Вот он и глушил вкус лимоном, или закусывал, чтобы думали что он морщится от лимона, а не от противного ему коньяка. Версия неподтвержденная. Но мода на лимон осталась. Мода для российкого бренди может и подходящая. Но для хорошего "француза", к коим относятся коньяк и арманьяк неприемлимая.

Изменено 2 февраля, 2011 пользователем HECTOP

[ЧЕБУРЕК]

киновский хороший

 

Однажды попался чистейший самогон.

Осторожней,братан!

[Tatami]

Господи, люди. Ну хоть что нибудь читайте уже!

Ну ведь инет есть, яндекс, гугля в помощь. Ну все же давно написано и терто перетерто.

Уже даже в википедию это все сложили.

Закусывать коньяк лимоном ввел в обиход Николай второй. По одной из версий, коньяк он терпеть не мог, а пить на гвардейских сборищах приходилось. Вот он и глушил вкус лимоном, или закусывал, чтобы думали что он морщится от лимона, а не от противного ему коньяка. Версия неподтвержденная. Но мода на лимон осталась. Мода для российкого бренди может и подходящая. Но для хорошего "француза", к коим относятся коньяк и арманьяк неприемлимая.

 

Энциклопедичный вы наш, упомянутая вами вики вот что пишет:

Происхождение названия

Считается, что название закуски происходит от имени любившего её императора Николая I. Также ему часто приписывается и изобретение николашки.

Согласно легенде[1], Николай I однажды попробовал настоящий французский коньяк. Он показался императору весьма крепким, а под рукой оказалась только долька лимона. Впоследствии он многократно закусывал коньяк лимоном и как-то раз предложил попробовать своему окружению. С тех пор процесс заедания крепких напитков лимоном прижился и дошел до наших дней.

Согласно другой версии[2] закуска была изобретена в дворцовой кухне Николая II. Якобы, именно там определили, что наилучшим образом букет коньяка оттеняется именно лимоном.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Николяшка

 

Где-то, наверняка, есть и другие версии, которые, возможно, также отличаются от вашей.

[HECTOP]

Ссылка в википедии на Николая Первого несерьезна. Подтверждения этой "легенде" нигде не находится.

Весь тырнет слово в слово перепечатывает один и тот же абзац про Н1 и лимон, со всеми знаками препинания.

И возникает подозрение, что в первоисточнике что то автор попутал. Мне это темболее кажется вероятным, зная историю появления и развития присутствия коньяка в России.

А вот вариаций истории про Н2 и лимон аж 4 штуки, причем самая достоверная, можно сказать документальная, про то, как Шустов подносил свой коньяк царю.

Тк что лимон ввел Николай Александрович, а не Палыч

[GlebSanЫch]

Я скажу так... Настоящий пацанчик пьет стакан без закуски! Но коньяк напиток на который у разных людей тысяча вкусов букетов и рецептов закуски! Кому чем удобнее тот тем и закусывает! Был у меня один кореш... так он вермут заедал килькой в томате!

[HECTOP]

Настоящий пацанчик пьет стакан без закуски!

+1

Тока не за 300 р. Тот без закуски не пойдет

[GlebSanЫch]

+1

Тока не за 300 р. Тот без закуски не пойдет

 

все что дешевле 300р занюхать рукавом иль закурить! гыыыыы

[Кариес]

Один раз (года 1,5 назад), открыл для себя дагестанский коньяк, производитель Избербаш.

 

Уже пол года как, я не могу найти его в магазинах.

Пропал он куда-то.

если найдете на прилавках, купите , не пожалеете!

И в теме отпишитесь, где нашли!

[Tatami]

Тк что лимон ввел Николай Александрович, а не Палыч

Спасибо, познавательно. И куда лучше воспринимается, когда без громких обращений к господу богу и указаний людям читать хоть что-нибудь.

[upset]

Один раз (года 1,5 назад), открыл для себя дагестанский коньяк, производитель Избербаш.

 

Уже пол года как, я не могу найти его в магазинах.

Пропал он куда-то.

если найдете на прилавках, купите , не пожалеете!

И в теме отпишитесь, где нашли!

 

Пару месяцев назад покупал его в Метро.

[Пастух]

Mojito Ты одну деталь упустил, на лимон (под кофе) надо сахарку насыпать, а кофе - растертый в порошок. Именно под такую закусь потребляем коняшку уже с 1993 года - и все довольны. "Лимон букееет губит"... - понты. Попробуйте и убедитесь в обратном.

[Даниэль]

Привезенный из Франции коньяк, заедали только сыром разных сортов. :girl_in_love:

А то, что продается у нас, в чистом виде не пью никогда, только с колой, можно начинать закидывать тапками. =)))

[HECTOP]

"Лимон букееет губит"... - понты.

 

Об каком коньяке речь ведем?

Все что ниже коньяка и арманьяка VSOP или армянкого КС можно смело заедать лимоном

Ему это не повредит. Особых букетов там нет.

А вот XO или OC... не так часто мы их употребляем, чтобы лимоном перешибать.

Изменено 4 февраля, 2011 пользователем HECTOP

[Tatami]

еще из дешевского киновский хороший, но он мало где в магазинах есть

http://www.kingroup.ru/uploads/Image/catalogue/cognac/kin/kin05.jpg

 

Киновский был замечен с неделю назад в Перекрестке на Бр. Кашириных 99 (бывш. Патэрсон). На ценник не смотрела.

[striker]

в мавте он тоже есть

[letun]

в инструкции по сборке вертолёта написано было: "на 500грамм коньяку высшего пошиба 550 грамм рыбей екры наипервейшей свежести. Злоупотребить перед началом сборки, постепенно понижая количество."

[Allex]

letun вертолёт видать, екру видать, а хде ж коньяку?! уже в руке чоль?

 

А мне, как бы, вот такой по вкусу

"Лезгинка" от ГУП "Кизлярский коньячный завод" (не путать с "Лезгиночка" от ЛВЗ "Кизляр")

Можно и с сыром, но только без лимона (на вкус и цвет ИМХО). А лучше без ничего "чистым" посмаковать

А какая у них водка "Кизлярка" есть!

ваааащеее