Какой сыр вы любите?

[VicktorVR]

Навеяно темой Твисса про сыр из магазина. Т.к. я (и вся семья) очень любим сыр(можем съесть кг за неделю на троих), то я заметил предпочтения в семье: мне нравится твердый сыр(голландский), жене любой, в т.ч адыгейский, отец только мягкий от упругого до пластилинового и т.д. Покупать стараюсь белебей или пирятинский.

 

Как-то искал на каслинском рынке голландский белебей, нашел в двух местах явное кидалово - этот сыр давно уже в фирменной обертке идет, а там продавался непонятно какой в одноцветной обертке под видом голландского белебеевского.

 

Вот и стало интересно, я один такой разборчивый, или нет?

[Влад]

Плавленный беру в баночках, от "Карата", "Дружба" называется, в "Нашем" беру. К пиву беру колбасный копчёный в какой-то холстине, "Спар" в "Кольце", заодно и пиво там беру от "Лаборатории". 

[YurDos]

 

 

Узнаю. Сообщу в теме.

Ждемс

[Стасян]

Ждемс

Сообщаю обстановку на сегодня.

Козы стали давать мало молока, но есть позитивная новость, они купили корову.

Осталось только научиться пользоваться коровой.

Так что рано или поздно сыр будет.

 

Купили сейчас в Молнии на Труда сыр с песто (зелёного насыщенного цвета) белорусский.

Ничего такой, но много не съесть.

Изменено 22 октября, 2015 пользователем Стасян

[ellis]

А 10кг сыра не является контрабандой?

[Афри]

http://cheesehead.ru/ob-e-tom-bloge/

Когда у этого человека покупался весьма вкусный сыр. Потом, следуя его рекомендациям, делала сама. Забросила, к сожалению, но хочу возобновить сыроварение. Может быть, кому-то будет полезным его блог. Ферментов и заквасок, кстати, продают сейчас тьма, мне в свое время удалось приобрести только мейто и хлористый кальций ...

Изменено 23 октября, 2015 пользователем Афри

[marika]

http://cheesehead.ru/ob-e-tom-bloge/

Когда у этого человека покупался весьма вкусный сыр. Потом, следуя его рекомендациям, делала сама. Забросила, к сожалению, но хочу возобновить сыроварение. Может быть, кому-то будет полезным его блог. Ферментов и заквасок, кстати, продают сейчас тьма, мне в свое время удалось приобрести только мейто и хлористый кальций ...

У меня тётушка в деревне раньше варила сыр. По вкусу был как гауда, но менее жирный и не такой желтый. Без всяких там заквасок и добавления химии.

[Афри]

Я тебе скажу, как. Творог с яйцами. Отсюда и цвет.

[marika]

Я тебе скажу, как. Творог с яйцами. Отсюда и цвет.

А с яйцами он храниться меньше, наверное...

[shaman]

 

 

с яйцами он храниться меньше, наверное...

Консерванты надо.Или съедать сразу.

[marika]

Консерванты надо.Или съедать сразу.

Нахрен тогда самой мучиться? С консервантами я и в магазине куплю.

[shaman]

@marika,значит второй вариант.Или ты любишь готовить на неделю вперёд? 

[marika]

@marika,значит второй вариант.Или ты любишь готовить на неделю вперёд?

Готовлю я каждый день. Но холодец и мяско для бутеров

Естественно на несколько дней.

[shaman]

@marika,каждые несколько дней холодец? 

[Тасена]

@marika,значит второй вариант.Или ты любишь готовить на неделю вперёд?

 

по моему если на второй день не съедается, то выкинуть лучше и свежее приготовить

[Nazarich]

 

 

,каждые несколько дней холодец? 

обожаю холодец, да со злючей горчицей, мм

[shaman]

@Тасена,смотря что.А вообще мне пофиг сегодняшнее оно,или позавчерашнее-не протухло,значит съедобно. 

[Афри]

Фи.

[marika]

@marika,каждые несколько дней холодец?

Не совсем. Либо холодец, либо мяско запекаю. Мяско чаще.

[shaman]

обожаю холодец

Я его не ем.Где-то в глубине памяти есть детские воспоминания как эта хрень отвратительно колышиться,и вызывает отвращение.При этом всякие фруктовые желе идут на ура-интересны особенности психики .

 

 

Фи

Всё полезно,что в рот полезло(с) .

 

Извращенцы,это не вам.

[marika]

На вкус и цвет товарищей нет.

[Афри]

@shaman, бывает. У меня от манной каши дрожь в коленях, а если еще с комооочками, то это вообще ужас ужасный, с садиковского детства.

[Тасена]

@shaman,ты наверное деревенский холодец пробовал в детстве, натуральный из свиных копыт)я его тоже не люблю, а тетка делала куриный с желатином, вот он нравился

[Nazarich]

 

 

Я его не ем.Где-то в глубине памяти есть детские воспоминания как эта хрень отвратительно колышиться,и вызывает отвращение.При этом всякие фруктовые желе идут на ура-интересны особенности психики .

мне один раз свояк грузин приготовил бычьи яйца, больше двух часов на кухне в одну каску мутил

вкуснятинааа

[marika]

@shaman, бывает. У меня от манной каши дрожь в коленях, а если еще с комооочками, то это вообще ужас ужасный, с садиковского детства.

Да, вот с кашками у меня не сложилось. Дети когда маленькие были варила, конечно. Но сама не ем. Фу. Бе. Особенно овсянка( сопли с козявками)

[Афри]

@marika, ты чо такая... нетолерантная

Овсянка самая любимая каша тут у некоторых.