Какой сыр вы любите?

[VicktorVR]

Навеяно темой Твисса про сыр из магазина. Т.к. я (и вся семья) очень любим сыр(можем съесть кг за неделю на троих), то я заметил предпочтения в семье: мне нравится твердый сыр(голландский), жене любой, в т.ч адыгейский, отец только мягкий от упругого до пластилинового и т.д. Покупать стараюсь белебей или пирятинский.

 

Как-то искал на каслинском рынке голландский белебей, нашел в двух местах явное кидалово - этот сыр давно уже в фирменной обертке идет, а там продавался непонятно какой в одноцветной обертке под видом голландского белебеевского.

 

Вот и стало интересно, я один такой разборчивый, или нет?

[ПишихоТТ]

о, точно! очень похоже. запаха особенного не заметил. значит камамбер. надо посмотреть в магазинах. 

в гошан иди, там найдёшь

[Kozuzy]

Камамбер в Ашане есть разный, да и во всех маркетах продают. Очень вкусно запекать с мёдом и посыпать орешками или с грушей....кайф, кстати бри то же вкуснявый.

[el tequila]

пасиба. надо разные попробовать. просто раньше похоже нормальные мягкие сыры не ел. только трэш всякий. 

[dems]

Както пропустил я тему то... Нечетал чо выше, поэтому:

 

Маасдам, За дырки соответственно. ну и не ниже 48%. В Ашане есть постоянно, но нужно смотреть дату производства. Сам производитель побоку....

Из личных наблюдений и предпочтений могу сказать, что оный сыр РАЗНЫЙ при определенных температурах. Так, извлеченный только из холодильника и тотчас нарезанный - это типичный продукт сыроварения с легким оттенком кислинки и сливок. При достижении комнатной температуры - этот полусладкий полутвердый сыр становится очень мягким и "бутербродным"

 

Пармезан. За твердость характера, не ниже 55 %. Беру где угодно, главное, чтобы потверже...как можно тверже.

Прекрасно использую в разных натирках и "тоненькой" нарезке..

 

Всё.

 

Остальное у нас в городе - салатные сырные продукты.

[Император]

Сулгуни

[VicktorVR]

Перешел на голландский и пошехонский "белебей", к сожалению качество каждый раз разное. Видать типично русский подход к делу.

[Arsa]

адыгею хаваю...

[Amazonka]

Подниму темку.  Последнее время вижу отстой по конской цене. Кто как выходит из положения?

[Shkapcheg]

Последнее время вижу отстой по конской цене.

началось с колбасы без мяса, ну это еще можно как-то понять, но сыр без сыра это ваще абзац, покумаем творог зерненый, можно соленый, можно пресный, режем туда зелень, посолить, поперчить и на хлябушек, очень вкусно, а сыр весь уже давно лотерея, то ничего, то отрава

[Тасена]

В СМИ писали что некоторым щвейцарским производителям разрешили ввоз сыра в РФ, подождем

[Nazarich]

У меня лежит дорблю, пармезан и еще какой твердый, санкционные

Откусываем по праздникам)))

[Рыжая]

Назарыч по немецкому пиву страдает, а я скажу, что у нас сыра нет.... :'(

 

Зы: иногда камамбер появляется в молнии или в ашане за 2000 с чем-то за кг. Но ооооооочень редко

[Мэри]

Из всего, что есть более менее бюджетное и нормальное по качеству- ламбер и комо, на мой взгляд.

[Курмаев]

Целинное сыр делает, говорят, не плохо, но не пробовал. Может кто рядом будет, возьмет на пробу

[Nazarich]

 

 

Назарыч по немецкому пиву страдает

Откуда ты знаешь?

меняю кусочек немецкого сыра на бутылку немецкого пива

[Shkapcheg]

 

 

2000 с чем-то за кг.

да за такие деньжищи предпочту сыр под названием "телятина на скородке"

[Karmadon]

Стародубский сыр неплох...

[spo]

Плавленый в баночках есть нормальный. С плесенью видела в Никитинском, поприкалывалась над продавцами. На удивление они стыдливо молчали. )) В те прошлые годы любила с плесенью, и Рокфор.

[SMC]

да, сейчас в баночках наш вкусный плавленный, а ещё нравится Белфор, Алтайский, в оранжевой обертке, не помню чего производства

маде ин Россия, эт точно

[VicktorVR]

Так же беру белебеевский на Северном дворе. Голландский и мраморный, пошехонский сняли с производства говорят. Цена 360 и 400р за кг. Качество все так же - то оба отличные, то один, то оба так себе. Полного г. ни разу не попадалось. За неделю в легкую уходит больше кг сыра. Это если пиццу не делать.

[Homer]

 

 

Так же беру белебеевский на Северном дворе.

 

А это из чего делают, тоже из пальмового? 

[Panamka]

Маасдам! Такой с кислинкой, щас уже таких не делают.

И сулугуни, конечно.

[Abatt]

Вообще маасдам люблю. Тока нет его. Или найти не могу.

То, что попадается.... с дырками, но не оно. Гамно какоето

[Nazarich]

в баночках кстати тема нормальная-каймак

в спаре есть точно

http://www.foodland.ru/foodlandnew/catalog.nsf/B335F4E981518B84C32578C60016F8A4/$File/%D0%A1%D1%8B%D1%80%20%D0%90%20%D0%BB%D0%B0%20%D0%9A%D0%B0%D0%B9%D0%BC%D0%B0%D0%BA,%2070%20%D0%B6%20250%D0%B3.%20(3407)_1.png

[Стасян]

Крайний раз, мраморный из Пятерочки за 5 дней превратился в плохо пахнущий кусок "чего-то".

Теперь его точно не куплю.

Товарищи, а пишите дополнительно ещё явки с паролями, где можно указываемый вами сыр купить.